离心喷雾干燥技术于50年代末在国内乳品行业开始应用，已有40多年的历史。目前全国乳品行业大约有5％的厂家采用此技术。它对推动我国乳品工业的迅速发展起到积极的作用。

1 离心喷雾干燥的诞生

在我国乳品行业首先应用的喷雾干燥技术是"压力"和"两流体"技术，当时由于受技术水平和生产规模等诸因素的限制，仅是卧式、一级、多喷头的形式，其蒸发能力多数在250    3.4简化传动连接，使软轴经久耐用
 
    原振动干燥机联轴器的连接如图6所示，偏心轴1装于偏心轮(块)2内，法兰盘3(两件)用螺钉紧固在件2上(另一端与电机上的法兰连接)，软轴4就装在法兰的锥孔内(另一端连接电机)，为了楔紧软轴，两端均在软轴内加设一个锥套5，一端固定在偏心轴上，另一端固定在电机轴上，安装前先要在新电机轴中心钻孔攻丝，费事又很不好操作，且由于软轴是一节夹布胶皮管，使用一段时间后变软，起动时容易扭曲变形，缩短了寿命。针对这些问题采取了如下改进措施。
 
 1.吸附式干燥机的分类：
　　吸附式干燥机分为简易型吸附式干燥机(一次性)和再生型吸附式干燥机(自动循环型)。我们日常多采用再生型吸附式干燥机，简易型吸附式干燥机多用于小型实验室。
　　再生型吸附式干燥机一般分为无热再生吸附式干燥机和有热再生吸附式干燥机。
　　有热再生吸附式干燥机根据加热方式又可分为内加热型吸附式干燥机和外加热型吸附式干燥机。
　　2.再生吸附式干燥机的运行原理：
　　再生吸附式干燥机由两个双联机简组成，机筒里装满干燥剂(干燥剂的表面能吸收水份)。两个机筒轮流接通和关闭气流，交替进行干燥和再生运行，从而使气流能持喷雾造粒烘干机的操作方法：
　　在日常生产过程中，烘干设备使用前必须做一些准备工作。先是要检查各个装置的轴承和密封部分连接处有无松动，各个机械部件的润滑油状况以及各个水、风、浆管阀口等是否处于所需位置。然后接通电源检查电压和仪表是否正常，最后检查料浆搅拌桶内料浆的量以及浓度等情况，若出现问题应及时排除。
　　对于喷雾造粒烘干机，我们要按照先开启送风机、抽风机，然后打开加热开关的顺序来操作。等到出料口温度达到我们预先设定温度时(一般为130℃左右)，我们需要启动喷雾造粒干燥机的料泵和除尘系统。当且仅当泵压达到2MPa后，此时我们可以打开喷枪造粒了。
　　喷雾造粒烘干设备运行过程产、轻工、淀粉等食品相关行业协会以及有部分食品生产加工企业代表参加的食品安全座谈会上，惠鲁生强调，各种行业协会的出现是市场经济发展的标志，但行业协会不是二级政府，而是政府与企业之间的中介。协会舞台很大，有着政府不可替代的优势，许多政府做不了的事情协会可以做好，所以，应该正确定位，发挥“润滑剂”的作用。协会应当积极处理好政府与企业间的矛盾，处理好监管与发展的关系，积极为企业服务。只要认真研究市场，按市场规律办事，比企业更熟知市场，协会的前景将无限看好。惠鲁生要求协会：一要引导企业规范经营，促进市场良性发展；二要围绕企业素质做文章，帮助企业提高生产和管理的水平；三要维护企业权益，扶持企业做大做强。