粉碎是中药材加工和中药制剂生产工艺中的重要环节，但使用传统粉碎机械在粉末的粒度、出粉率、收粉率以及有效成分的保存等多方面都有一定局限性，对于具有特殊性质的物料，如热敏性、低融点、成分易破坏的药材亦显得无计可施。况且我国有丰富的中药资源，以往粗放的加工手段已不能适应中药生产的要求，气流粉碎技术将为开发疗效更好、品种更优的超细中药粉体提供新的出路。   

      气流粉碎技术及其特点   

    &市政路灯节电器、水质在线自动监测系统、智能语音驱鸟器……昨天，记者从市科委获悉，来自本市175家高新技术企业和科研院所的309个科技成果，正式被认定为本市第十批自主创新产品，其中近一半成果来自电子信息领域。
　　在本次公布的自主创新产品中，共涉及电子信息、生物医药、先进制造、新能源与节能、新材料、环境保护、农业等7大技术领域。其中电子信息领域技术更是以134项科技成果的绝对优势，占据了自主创新产品的半壁江山。其中，既有手持式电子助视器、智能语音驱鸟器等贴近民生的科技小发明，也有航空遥感无人机等高新技术。
　　本市自主创新产品认定办法率先在中关村科技园区内试行。随着政府采购中关村自主造粒机操作人员填料时，一定要看好，造粒机料中不要进杂物，掌握好温度。
　　造粒机操作技术之一
　　如果造粒机一开机时，料不成条出现粘模头的现象，是模头温度过高，等稍一冷却即可正常，一般情况下不用停机。
　　造粒机操作技术之二
　　造粒机水温一般应在50---60℃，低了容易断条，超出容易粘连，初开机时最好加一半热水，如没有条件，切粒时可用人向切粒机内输送一段时间，等水温升高后再让其自动切粒，以免断条，水温超过我国传统的名贵海产品加工制品，如干贝海参鱼翅海米等，几乎都是采用干制的方法加工而成的。研究表明，采用传统的自然风干或人工热风干燥加工上述海产品时，水溶性及热敏性等营养活性物质有一定损失，同时，制品的体积缩小严重，复水较难，还易出现表面结壳龟裂，脂肪氧化，导致产品表面变色等质量缺陷，影响了制品质量的均一性和耐藏性。如果采用真空冷冻技术代替传统方法来加工海珍品，将会有效克服上述不足，不仅可以保证制成品品质的均一性，还可改善其外观和内在品质，提高经济效益。
　　真空冷冻干燥技术可以明显提高制品的质量和档次，但在水产品加工行业中，推广缓慢。究其原因,决策者和投资设备。我国产品与发达国家产品相比，具有明显的价格优势，因此在十五前两年，国内外市场对一步制粒机的需求，每年都将递增，但在 2003年以后的两年中，随着制药工业 GMP改造完成，需求将饱和，而且将迅速衰退。
　　此外，国内高科技生物工程正在蓬勃发展，估计十五期间对沸腾制粒干燥机也有较强需求。
　　除制药厂外，国内外食品和饲料生产企业也看重此类干燥设备，其需求呈扩大趋势。
　　值得注意的是，与发达国家相比，国内产品在质量及技术水平上还存在一定差距。因此，我国干燥设备制造企业必须不断借鉴国际先进技术，结合实际使用经验，探索新工艺，开发新技术，拿出新产品去参与国际竞争。