① 禾本科作物秸秆烘干，包括大麦秸秆、燕麦秸、小麦秸、黑麦秸、稻草、高梁秸、和玉米秸秆以及薯类藤蔓等；

② 豆类茎秆烘干，包括黄豆秸、蚕豆秸秆、豌豆秸、豇豆秸秆、羽扇豆秸和花生藤蔓等；

③ 亚热带植物副产品烘干，包括甘蔗渣、西沙尔麻渣、香蕉秆和叶等；

④ 果蔬类剩余物烘干，包括柑橘渣、菠萝废弃物和蔬菜剩余茎叶等；

⑤ 作物副产物烘干，包括各种麦类的糠麸，各种水稻的谷壳和米糠等；　　2.冷冻干燥机故障现象：干燥机起动后短时间内即停止环境温度过高冷凝器堵塞?压缩机过载缺少制冷剂低压太低进气量过大压缩机卡死
　　3.冷冻干燥机故障现象：压缩机不启动接线不正确电压过低启动电容器损坏继电器或接触器不闭合启动绕组开路缺相
　　4.冷冻干燥机故障现象：压缩机因过载保护动作而反复启停低电压或三相不平衡过载保护器上

     烘干设备广泛应用于化工、制药、农林土特产品、粮食、轻工等领域，是量大面广的通用机械产品。目前国内外市场需要的常规烘干设备，我国都能自己制造，这表明我国烘干设备一度依靠国外进口的局面已结束。

    目前，我国烘干设备在国内市场占有率已达80％以上。预计“十五”期间，国产烘干设备在国内市场占有率将达90％以上，竞争的焦点主要集中在产品质量、技术水平、售后服务和价格方面。今后几年，我国烘干设备需求将在以下领域明显增长。

  &n选择干燥设备一定要兼顾配套设备，因为干燥系统是由干燥设备和附属设备组成。附属设备选择是否得当也是关键一环。一般情况下，干燥系统主要由通风设备、加热设备、主机（干燥设备）、气固分离设备、供料设备等组成。
　　能源费用的上升以及对污染限制的规定，工作条件和操作安全性等对工业干燥机的设计和选择有着直接的关系。有人对这些设计因素影响（特别是悬浮式干燥机设计，例如喷雾、闪蒸和流化床干燥机）已经给予了充分的讨论，在对各种型号干燥机的选择阶段也一定要考虑到这些因素。有时候，在对不同物料和不同场合都可进行加工的干燥装置时，人们必须在设计阶段就把这些因素考虑进去。
　　对于气体来说，由于排除灰尘，干升华的速率取决于热量的提供。而微波加热传导率高，并且有针对性的对冰加热，已干燥的部分很少吸收微波能，从而提高了干燥速率，缩短了干燥时间。微波一冷冻干燥技术适用于高附加值的产品。
　　3．4 微波— 远红外干燥技术
　　用微波与远红外作为热源，利用远红外可使物料分子、原子振动产生热能，微波与远红外相结合可大大提高干燥速率。
　　总之，利用微波技术与其它干燥技术相结合，发挥各自的优点。这些组合技术具有科学性和实用性。随着科技的发展和社会的需求，人们更加关注节能、有效的食品高新技术，所以，微波干燥、杀菌技术以其独特的加热特点，在食品工业中的应用前景将十分广阔。