干燥设备的未来发展方向分析

沸腾制粒干燥机,国内俗称一步制粒机，是在 20世纪 80年代引进国外同类型产品基础上，经消化吸收、改进后设计而成。由于该设备操作简便，性能优越，制造精良，尤其是能满足制药、食品工业 GMP规范要求，备受制药、食品领域用户欢迎。该设备特别适用于中西药以及食品类干燥及制粒，制得的颗粒崩解度强，流动性好，速溶性好，可直接用来压片、灌胶囊、作冲剂和固体饮料等。 　　据不完全统计，目前我国有中西药制药厂约 6000家，其中需要按?GMP规范要求实施改造的就有数千家。这些企业必须按照国家规定，在 2004年前完成?GMP改造才有生存之路，否则将被淘汰。而这些企业在进行 GMP改造中，几乎都要选用沸腾制粒干燥机。在国际市场上，发展中国家及不发达国家和地区，仍青睐于价廉物美的干燥制粒设备。我国产品与发达国家产品相比，具有明显的价格优势，因此在‘十五‘前两年，国内外市场对一步制粒机的需求，每年都将递增，但在 2003年以后的两年中，随着制药工业 GMP改造完成，需求将饱和，而且将迅速衰退。 　　此外，国内高科技生物工程正在蓬勃发展，估计‘十五‘期间对此设备也有较强需求。 　　除制药厂外，国内外食品和饲料生产企业也看重此类干燥设备，其需求呈扩大趋势。 　　值得注意的是，与发达国家相比，国内产品在质量及技术水平上还存在一定差距。因此，我国干燥设备制造企业必须不断借鉴国际先进技术，结合实际使用经验，探索新工艺，开发新技术，拿出新产品去参与国际竞争。 　　滚筒干燥机滚筒干燥机广泛用于食品、饲料、化工等领域，主要用于干燥粘稠状液态物料。该设备依靠密闭传导的工作原理，不仅节能，而且工艺稳定。 　　据不完全统计，在‘八五‘、‘九五‘期间，我国食品、饲料、化工等领域共有各种类型滚筒干燥机约 1000台（套）。其中，从日本、荷兰、德国、波兰、美国等国及中国台湾省引进约 200台（套），国产设备市场占有率约 80％。 　　预计‘十五‘期间，我国滚筒干燥机总需求量约 600～1000台（套）。由于马铃薯预糊化淀粉和雪花全粉生产已被列为国家经贸委‘十五‘规划食品工业发展的重点，并被列入科技部国家‘十五‘科技攻关项目计划，上述行业将是滚筒干燥机‘十五‘主要市常而‘八五‘和‘九五‘获得迅速发展的速溶营养麦片生产，经过调整充实和提高后，也将会进入新一轮发展阶段，预计‘十五‘对滚筒干燥机的需求量将以每年 15％左右的速度递增。‘十五‘期间，我国变性淀粉行业对滚筒干燥机的需求量将比‘九五‘较快发展，预计总需求量将超过 400台（套）。 　　滚筒干燥机制造企业在开发上述产品基础上，还应继续开拓产品新用途、新领域，不断提高技术水平，尽快实现用国产滚筒干燥机完全替代进口同类产品。 　　离心喷雾干燥机离心喷雾干燥机在染料、乳品等领域已取得理想的应用效果。多年来该设备得到广泛应用，技术水平和制造质量有了长足进步。近年来，大型离心喷雾干燥机还在烟气脱硫应用方面受到关注，发展前景不容忽视。 　　近年来，我国政府对环境保护日趋重视，对烟气排放企业的烟气脱硫要求也日趋严格。而每小时喷雾量大于 10吨的大型离心喷雾干燥机具有理想的烟气脱硫效果。因此，这类设备将在合成染料等化工产品生产企业大显身手。另外，我国目前至少有 10000台（套） 10吨以上锅炉只除尘不脱硫，再加上电厂、焦化厂、水泥厂等烟气排放量大的企业需要进行环保改造，预计该类设备每年市场需求量可达百台（套）以上。 　　粮食干燥仓贮设备目前，粮食的烘干及仓贮已经得到国家和各有关部门的高度重视，再加上环保等方面的要求，我国已开始转变过去粮仓烘干主要靠自然晾晒的局面，粮仓烘干和仓贮设备开始得到普遍推广。‘九五‘期间，仅世界银行货款的中国粮食流通项目在我国东北、内蒙古就建立 59个粮食中转库和 279个收纳库，再加上各地粮食部门自筹资金建立的粮食流通项目，每年至少也需要粮食干燥仓贮设备 20台（套）。‘十五‘期间，我国将继续加强粮食烘干仓贮设备投入。随着社会发展，乡镇、集体甚至个人对小型烘干设备，特别是用于水稻、小麦、种子处理的小型烘干设备需求量将逐渐增加。‘十五‘末，预计我国对各类烘干设备需要量将达到每年千台（套）左右。 　　大型蒸汽灭菌、真空冷冻干燥机蒸汽灭菌、真空冷冻干燥机是保证生物药品质量的关键设备。随着人民生活水平的提高，人们对具有复水性好、色泽及营养保持性好的经真空冷冻处理的食品、蔬菜、保健品、营养品需求量不断增加。因此，适应这些产品需要的大型真空冷冻干燥设备需求量也将随之增加。预计‘十五‘期间，国内市场对上述设备每年的需求量可达百台（套）。 　　垃圾处理后期干燥设备城市生活垃圾填埋会破坏土质和地下水资源，焚烧又产生有害废气，而现在使用的城市生活垃圾转化为有机肥料的干燥设备，热效率低，成本高，体积也庞大。为此，研制高效、低成本、结构紧凑的干燥设备，将在未来城市生活垃圾处理及有效利用上发挥积极作用。预计‘十五‘期间，该类设备每年销售量可达 100台（套）以上。 　　糟渣及水产畜禽下脚料干燥设备在酿造、制药、水产品及畜禽产品加工过程中产生大量的糟渣、下脚料，如果经过合理加工处理，就会变成良好的饲料原料。但由于目前我国缺少理想的专用设备，这些资源无法得到很好利用，不仅造成巨大浪费，而且还对环境造成极大污染。发达国家从 20世纪 70年代末就开始这一项目的研究，并已取得成功，已有成型技术。目前北京酒精厂、铁岭玉米深加工集团等从国外引进了成套设备。但由于国外设备价格昂贵，我国大多数企业难以承受。为此，铁岭精工机械有限公司等企业从 20世纪 90年代开始，在分析研究国外现有设备基础上，设计研制了适合我国国情的糟渣及水产品下脚料处理干燥设备，并取得可喜成果。 · 行业聚焦： 目前国内市场需要的常规干燥设备，以及国际市场需要的主要干燥设备，我国基本都能自己制造，这表明，我国干燥设备以进口为主的历史已经结束。但还存在一些问题和隐忧。存在的问题据中国通用机械干燥设备行业协会预测，今后几年，我国化工行业干燥设备需求量将达到3000台（套）左右；制药用干燥设备年需求量将达到3000台（套）左右；农林、粮食、轻工等行业用烘干设备年需求量预计将达到5000台（套）左右。目前，我国干燥设备在国内市场占有率已达80％以上。 　　预计"十五"期间，国产干燥设备在国内市场占有率将达产品说明：粉体物料与粘合剂在园筒形容器中由底部混合桨充分混合成湿润软材，然后由侧置的高速粉碎桨切割均匀的湿颗粒. 　　特点： 　　本机采用卧式园筒构造，结构合理。 　　充气密封驱动轴，清洗时可切换成水。 　　流态化造粒，成粒近似球形，流动性好。 　　较传统工艺减小25%粘合剂，干燥时间缩短。 　　每批次干混2分钟，造粒1-4分钟，工效比传统工提高4-5倍。 　　在同一封闭容器内完成，干混-湿混-制粒，工艺缩减，符合GMP规范。 　　整个操作具有严格的安全保护措施。干燥设备按雾化器的结构分为离心式喷雾干燥设备、压力式喷雾干燥设备、气流式喷雾干燥设备等三种型式，喷雾干燥设备适合于处理溶液、悬浮液或泥浆状物料的干燥，特别是用于高热敏性物料和料液浓缩过程上易于分散的物料的干燥。它是用喷雾的方法，使物料成为雾滴分散在热空气中，物料与热空气呈并流、逆流或混流的方式互相接触，使水分迅速蒸发，达到干燥目的。 　　喷雾干燥设备因其可直接由溶液或悬浮液制得成分均匀的粉状产品的特殊优点，目前已广泛应用在化工牛肉干因为其味道鲜美，以各种佐料、工艺制作，可满足天南海北各种口味和老少妇幼的喜爱，作为旅游休闲食品深受人们的欢迎。过去牛肉干生产靠太阳晒、烧土炕烘，生产的牛肉干品质次，污染严重。后又有厂家进行了技术改造，建蒸汽烘房或电热烘房，卫生条件得到改善，减少了灰尘和细菌的污染，但仍存在三大问题： 　　第一：烘干时间长。牛肉干浸渍后，经凉干含水在35％左右，要达到成品水份10－12％的要求，得烘很长时间，这就限制了产量提高。 　　第二：增加了蒸汽、电热的能耗,成本高，经济效益低。 　　第三：杀菌不彻底，卫生指标达不到要求。根据市场需求，研制出现代化的用于肉类加工专用微波烘干、杀菌生产线时，即发出声光报警，提示操作人员清洗喷头。 　　第二种方法是在雾化泵电机上加装旋转编码器，利用可编程序控制器（PLC）的高速计数功能（如欧姆龙CQM1、CPM1、CPM2A等），通过编程实时监测雾化泵电机转速。具体方法是单位时间内检测编码器传送的脉冲个数，设正常工作时单位时间内编码器传送的脉冲个数是D0，喷孔板的孔径磨损过大时，编码器单位时间内传送的脉冲个数是D2，喷孔板堵塞时编码器单位时间内传送的脉冲个数为D1，当D1＜D0＜D2时雾化泵正常工作；当D0＜D1时喷孔板被堵，执行相应的堵塞喷头程序，提示操作人员清洗喷头；当D2＜D0时喷孔板磨损过度，发出报警，提醒操作人员急时更换喷孔板。

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