微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子，它在快迅变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。

微波加热特点：

1、加热速度快。微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导的过程。因此，尽管是热传导性较差的物料，也可在极短的时间内达到加热温度。

2、节能高效。由于含有水分的物质容易吸收微波而发P=1.61。
    由此可见蒸汽喷射式热泵供热系统比常规的蒸汽供热系统节能50%以上。当蒸发器出口温度为过热蒸汽时，可以节能60%以上。用蒸汽喷射器代替压缩机，蒸汽喷射器没有运动部件，使用寿命较长。
4 结论
1）用于木材干燥的蒸汽喷射式热泵供热系统与常规的蒸汽供热系统相比可以节约能源。
2）蒸汽喷射式热泵供热系统干燥窑与除湿干燥窑相比适应性广，可以对各种木材进行不同温度的干燥包括高温干燥，因而能缩短干燥周期；能对木材进行喷蒸处理，所以干燥质量得以保证。
3）用蒸汽喷射器代替压缩机，由于没有运动部件，使用寿命长。