冷冻干燥设备系列技术在食品加工的具体应用-常州市广博干燥设备有限公司

常州市广博干燥设备有限公司(http://www.yfdry.cn)专业生产实验室专用小型电加热双锥回转真空干燥机,喷雾干燥机,热风循环烘箱等干燥设备。产品广泛应用于化工、制药、食品、冶金、建材、农副等行业，深受用户好评。

·	不同类型干燥机在制药领域广泛
·	振动干燥机的技术改进研究(四
·	干燥设备技术门槛很高，目前主
·	双锥真空干燥设备的特性与不足
·	我国烘干设备发展现状及良好市
·	关于提高中国干燥机技术与干燥
·	干燥设备的未来发展方向分析
·	干燥设备：科技含量初显主导作
·	利用螺旋干燥机处理脱硫石膏的
·	如何选择干燥设备
·	压力式喷雾造粒干燥机工艺流程
·	干湿粮混合干燥机的研究(一)
·	国内机械产品出口仍然具备市场
·	微波干燥生产线防药丸焦化装置

　地址：常州市武进区焦溪镇
　电话：0519-88906663
　传真：0519-88906669
　联系人：吴先生
　手机：13861012385

冷冻干燥设备系列技术在食品加工的具体应用

冷冻干燥设备技术用途十分广泛，早在本世纪初科学家就在实验室中用冻干的方法来保存生物标本、菌种等，后来在工业上一些制药厂用冻干的方法来生产抗菌素、疫苗、血清和各种生物药品。到了60年代，欧美、日本等发达国家开始用冻干的方法生产食品，主要品种有：蘑菇、大蒜、蔬菜、牛肉、海产品、咖啡等等。到了80年代，冻干产品生产几乎包罗万象，诸如各种饮料、调料、快餐食品、小食品、保健食品、水产、肉蛋、食用菌、酶制剂、藻类等等，同时规模和产量也不断扩大。
　　在中国，冷冻干燥设备技术在制药工业上早有应用，如抗菌素、疫苗等生物类药品都是冻干方法生产的。80年代中期，东北地区开始用冻干方法生产人参、鹿茸、林产品等，后来又逐步扩大到食品生产，但规模和应用范围还很小。
　　从经验上看，冻干食品应选择那些有当地资源特点、能突出冻干特性的品种生产。如生物类产品：包括酶制品、菌类、藻类、维生素等均含有大量热敏感成份，只能用冻干的方法生产；一些名优山珍、土特产、水产、花果等珍稀动植物，需保持原有特色、外形色泽不变，即有观赏价值又有食用价值，用冻干方法生产效果理想；一些保健食品原料所含成份价值较高，容易流失和变质且难以保存，用冻干方法则可圆满解决这个问题；对一些有特殊风味的食品如洋葱、胡椒、水果、咖啡、香料、调料和饮料，用冻干方法加工要使其风味更加浓厚；那些日常食品如蔬菜、水果、水产肉蛋等可用冻干的方法加工成各种方便食品、快餐食品，具有复水快速、口感酥脆、美观新鲜，食用方便等优点，将会越来越受到人们的青睐。我国是农副产品、土特产、中草药资源十分丰富的国家，开发各种冻干食品和保健品具有得天独厚的优势。各地已有不少厂家开展了这项工作并收到了良好的效果，预计在今后几年内冻干产品将会得到较大发展。

· 行业聚焦：

一、热泵干燥机的原理
　　热泵干燥机是利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现烘干房的温度提高，配合相应的设备实现物料的干燥。热泵干燥机由压缩机——换热器（内机）——节流器——吸热器（外机）——压缩机等装置构成了一个循环系统。冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程（温度高达100℃），它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到外机后，液态迅速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度下降至零下20℃——30℃，这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。　　一、概述　　
微波真空烘箱是微波能技术与真空技术相结合的一种新型微波能应用设备，它兼备了微波及真空干燥的一系列优点，克服了常规真空干燥周期长、效率低的缺点，在一般物料干燥过程中，可比常规方法提高工效4～10倍。具有干燥产量高、质量好，加工成本低等优点，微波真空烘箱是一项集电子学、真空学、机械学、热力学、程控学等多种学科为一体的高新技术产品，是在干燥过程中对物质的物理　　牧草的干燥方法主要有三种，即自然干燥法、人工干燥法和物理化学干燥法。自然干燥法不需要特殊的设备、成本低，但易受自然气候条件的制约，而且劳动强度大、效率低，调制的干草质量差一些。人工干燥法则是利用一定的干燥设备来调制干草的方法，这种方法可以克服自然干燥法对天气状况的依赖，并减少微生物、生理化过程、雨淋和枝条折断等因素对干草质量的影响，但人工干燥法的成本高。物理化学干燥法是利用物理和在草中添加化学物质加快牧草干燥的方法。
　　一、人工干燥的几种方法
　　（一）吹风干燥　利用电风扇、吹风机和送风器对草堆或草垛进行不加温干燥的方法，常温鼓

有的企业没有一个技术人员，设备生产过程中甚至没有图纸，仅凭机械加工人员的估算和经验来生产价值几十万、上百万元的设备———这种现象在干燥设备行业并不鲜见。专家提醒，提高管理和技术水平是该行业头等大事。

随着中国经济的迅速发展，干燥设备生产企业如雨后春笋般蓬勃发展，干燥设备在中国市场也逐步占据了一定的地位。据统计，目前国内干燥设备生产企业达500余家，年市场需求量超过30亿元。但多数干燥设备生产企业技术水平不高，有的甚至没有技术可言。一批投资少、技术含量低p;
纳米粉体表面能高,因而熔化所需的温度大大降低,例如普通钨粉在3000°C时烧结，但加入0．1%--0．5%的纳米镍粉后，烧结温度可降低至1200°C。

在材料领域，纳米粉体还可以制作生物陶瓷，制成具有生物活性的人造牙齿、人造骨、人造器官等，我们牙齿表面的釉质就是纳米材料。总之纳米粉体的应用是相当的广泛！

· 相关行业产品：

· B型系列B1-B10组合式中药液浓缩锅

· 双效节能外循环真空浓缩器（能回收溶煤）

· WZII系列500-4000双效节能外循环真空

· 最新行业资讯：

· 加强创新双锥回转真空干燥机的干燥能力及设备的广泛

· 详细介绍双锥回转真空干燥机干燥工艺阶段

· 双锥回转真空干燥机在节能环保行业的使用

· 目前我国使用的真空干燥机有哪些种类？

· 双锥回转真空干燥机是如何避免物料在干燥过程中表面

· 双锥回转真空干燥机被广泛应用于原料药生产应用的原

· 双锥回转真空干燥机的优势及检测标准有哪些？

· 传热系数较高，干燥速率大，节约能源是双锥回转真空

· 双锥回转真空干燥机对于含有机溶剂的物料具有明显优

· 因为性能优良而得到广泛应用的真空干燥机

· 郑重声明：
1、文章均从网络搜集转载，意在传播更多信息，并不代表常州市广博干燥设备有限公司观点，也无法对其真实性进行考证、负责。
2、如转载内容牵涉到作品版权问题，并非出于本站故意！在接到相关权利人通知后我们会在第一时间加以更正。
3、转载文章请注明本站网址http://www.yfdry.cn/，谢谢！