一、概 述

微波真空干燥设备是微波能技术与真空技术相结合的一种新型微波能应用设备，它兼备了微波及真空干燥的一系列优点，克服了常规真空干燥周期长、效率低的缺点，在一般物料干燥过程中，可比常规方法提高工效4～10倍。具有干燥产量高、质量好，加工成本低等优点，微波真空干燥设备是一项集电子学、真空学、机械学、热力学、程控学等多种学科为一体的高新技术产品，是在干燥过程中对物质的物理变化、内外热质交换以及真空条件下水分迁移过程的深入研究的基础上，发展起来的一项新技术、新工艺。工业化大生产中，有许多物品是不能在高温条件下进行干燥处理的，例如一些药品、化学制品、营养食品以及人参、鹿茸等高置的操作参数及结构参数进行了研究。将该型混合制粒机的主搅拌桨(三叶偏心斜锚式结构)的转速、辅搅拌桨(“人字形”制粒切刀)的转速及混合时间作为影响混合制粒机效果的主要因素，通过对两组不同的固体物料体系进行正交试验，分别得出了在不同的物料体系下混合制粒机的最优工况参数。同时，对影响混合制粒机混合度的因素进行了最小二乘法回归分析。从上述实验数据可以看出， 当两种粒子的密度差较大，即物料组合较为苛刻时，得到的混合度相对较低。本文的实验为粉体混合设备有关操作参数的获得，不仅提供了可行的实验方法，也提供了经验数据。今后，可以从改变搅拌桨装配、搅拌桨叶片形式、混合物料体系等方面着手，进行更深一步的实验研究。