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有的企业没有一个技术人员,设备生产过程中甚至没有图纸,仅凭机械加工人员的估算和经验来生产价值几十万、上百万元的设备———这种现象在干燥设备行业并不鲜见。专家提醒,提高管理和技术水平是该行业头等大事。
随着中国经济的迅速发展,干燥设备生产企业如雨后春笋般蓬勃发展,干燥设备在中国市场也逐步占据了一定的地位。据统计,目前国内干燥设备生产企业达500余家,年市场需求量超过30亿元。但多数干燥设备生产企业技术水平不高,有的甚至没有技术可言。一批投资少、技术含量低双螺带混合机由U形容器、螺带搅拌叶片和传动部件组成;U形的长体筒体结构,保证了被混合物料(粉体、半流体)在筒体内的小阻力运动。正反旋转螺条安装于同一水平轴上,形成一个低动力高效的混合环境,螺带状叶片一般做成双层或三层,外层螺旋将物料从两侧向中央汇集,内层螺旋将物料从中央向两侧输送,可使物料在流动中形成更多的涡流,加快了混合速度,提高混合均匀度;采用皮带轮带动摆线减速机驱动,相对于齿轮减速机的大扭矩,皮带传动的弹性连接有在超载时保护传动部件的优势。 将瓜果、蔬菜经切片,脱水后,成为脱水蔬果片。此类干片经真空包装后,可贮藏半年至一年不会变质。干片经复水后,与新鲜蔬果片色、香、味均无大的差别,适于烹调食用。水果干片则可即食,它基本保持原来水果的香味和口味。脱水蔬果具有巨大的国内外消费市场。 蔬果干片,再经膨化处理,可得口感极佳的脆片。蔬果脆片是90年代出现的新型消闲美食。蔬果脆片是纯天然绿色食品,含有大量维生素,无任何添加剂,经常食用不会发胖,而且补充了有益健康的大量维生素。特别是对厌食蔬菜的儿童,食用蔬果脆片可补充身体发育所需的各种维生素。因此,发展蔬菜脆片生产具有极大加工等。 现微波加热技术已扩展到制造工业生产用的工业微波加热设备,以满足诸如食品加工行业的食品烹调与加工,杀菌保鲜需要;还有橡胶硫化、再生胶脱硫;纺织品染色固色;化纤产品定型、干燥脱水;皮草、纸张(包括卫生巾)及化妆品的干燥、杀菌;胶卷等涂层的干燥脱水;烟叶焙烤;中成药材或制品的干燥杀菌;砂型坯模固化干燥、石墨材料、陶瓷的加热等行业需要。 微波能的运用是多学科交叉的课题,涉及于无线电学、机械学、各类工艺学、控制工程等多门学科,是一个多学科充分对话,渗透、寻找多学科规律的会合点的全过程,只有加强多方合作才能推动该技术的最大作用。因此市场前景广泛,有很多发展空间。
将瓜果、蔬菜经切片,脱水后,成为脱水蔬果片。此类干片经真空包装后,可贮藏半年至一年不会变质。干片经复水后,与新鲜蔬果片色、香、味均无大的差别,适于烹调食用。水果干片则可即食,它基本保持原来水果的香味和口味。脱水蔬果具有巨大的国内外消费市场。 蔬果干片,再经膨化处理,可得口感极佳的脆片。蔬果脆片是90年代出现的新型消闲美食。蔬果脆片是纯天然绿色食品,含有大量维生素,无任何添加剂,经常食用不会发胖,而且补充了有益健康的大量维生素。特别是对厌食蔬菜的儿童,食用蔬果脆片可补充身体发育所需的各种维生素。因此,发展蔬菜脆片生产具有极大加工等。 现微波加热技术已扩展到制造工业生产用的工业微波加热设备,以满足诸如食品加工行业的食品烹调与加工,杀菌保鲜需要;还有橡胶硫化、再生胶脱硫;纺织品染色固色;化纤产品定型、干燥脱水;皮草、纸张(包括卫生巾)及化妆品的干燥、杀菌;胶卷等涂层的干燥脱水;烟叶焙烤;中成药材或制品的干燥杀菌;砂型坯模固化干燥、石墨材料、陶瓷的加热等行业需要。 微波能的运用是多学科交叉的课题,涉及于无线电学、机械学、各类工艺学、控制工程等多门学科,是一个多学科充分对话,渗透、寻找多学科规律的会合点的全过程,只有加强多方合作才能推动该技术的最大作用。因此市场前景广泛,有很多发展空间。
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