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真空干燥有许多优点:在低压下干燥时氧含量低,能防止被干燥物料氧化变质,可干燥易燃易爆的危险品;可在低温下使物料中的水分汽化,易于干燥热敏性物料;能回收被干燥物料中的贵重和有用的成分;能防止被干燥物料中有毒有害物质的排放,可成为环保类型的“绿色”干燥。因此,真空干燥设备的应用日益广泛。
真空干燥的主要缺点是需要一套能抽水蒸汽的真空系统,使得设备投资费用高,运转费用高;设备生产效率低,产量小。为克服这些缺点,不少科技工作者,做出了许多努力。同时,由于真空干燥有许多优点,有些产品不得不采用真空干燥设备蔬菜类干燥设备选型: 设备名称常用物料 带式干燥机: 脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、鸡精、椰蓉 强化气流干燥机: 活性面筋、柠檬酸钙、面团形的面包加料米糠 旋转快速干燥机: 大豆蛋白、胶凝淀粉、酒糟、小麦糖、小麦淀粉等 喷雾带式干燥机: 糖蜜、玉米糖浆、60%麦芽糖、100%麦芽汁、结晶乳糖、酸性干酪乳清、结晶葡萄糖、奶油、稀奶油、人造奶油、50%椰子油、咖啡用乳粉、发酵乳、高蛋白食品、苹果、水果汁、黄油、奶酪、冰淇淋、糕点填料、西红柿、酸味乳清、甜味乳清、加糖奶粉等 冷冻干燥机: 菠菜、元葱、香菇、豌豆、黄瓜、前国内处理难筛物料的大型筛分设备。具有大振幅、大振动强度、较低频率和弹性筛面的工艺特点,使该高幅强力振动筛区别于其它类型的筛分设备。工作过程中始终保持最大的开孔率,从而筛分效率高、处理能力大,筛板更换方便,降低了成本。高幅强力筛的超大筛面和大处理量可满足现场的生产需要。
筛子的结构采用多段筛面振动而机架和筛箱不参振的运动方式,使筛子实现了大型化具有激振力均匀、运行平稳,起动、停机时间短等优点。它适用于冶金行业原料筛分,矿山行业的矿石分级,煤炭行业的原煤分级及脱水、脱介等作业,是现有大型振动筛及国外引进设备的理想替代产品。
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