| 物料名称 |
形态 |
原含水% |
终含水% |
干燥设备是目前干燥技术发展的一个重要趋势。着重就旋转圆盘和旋转列管式这两种间接加热干燥设备的结构特点及工作原理作了介绍,并根据颗粒热传递模型给出实际传热系数计算公式。同时对旋转圆盘和旋转列管式干燥机承压转子的危险部位和校核内容进行了归纳。 关键词:旋转列管式干燥机;旋转圆盘式干燥机;传热系数;强度 干燥设备是化工、轻工、食品及农产品加工等行业中较为常见和能耗较高的一江苏省科技厅组织有关专家对农业部南京农业机械化研究所承担的“鲜菊花微波-气流式干燥技术的应用与示范项目”进行了鉴定。 该课题将微波技术和气流技术有机结合应用于菊花干燥,属国内首创。利用微波技术不仅起到杀青灭酶作用,还可在不改变菊花外形的前提下,使含水量下降,然后通过干燥能力较强的多排、穿透式气流干燥机进一步干燥,最终使菊花的含水量降至16%,并保持菊花的色、香、形、味基本不变。该设备操作简便,每套设备在加工期间可生产干菊花2万公斤。
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