中药研究的水平及中药质量的保障在很大程度上依赖于中药有效成分提取分离的结果。与传统中药有效成分提取分离方法相比，新型分离技术具有明显的优越性。运用此类高新技术研究现代中药，是中药现代化的重要途径，必将为中药现代化研究注入新的活力。

    ■超临界流体萃取技术

    超临界流体萃取是一种以超临界流体代替常规有机溶剂对目标组分进行萃取和分离的新型技术。与传统的提取分离法相比，超临界流体萃取技术最大的优点是可以在近常温条件下提取分离不同极性、不同沸点的化合物，几目前我国常见干燥机种类有喷雾干燥机、气流干燥机、流化床干燥机、流化床喷雾造粒干燥机等。
　　喷雾干燥机 喷雾干燥是干燥设备中进展最快的设备之一。常规的雾化方法有3种：旋转雾化、压力雾化及气流雾化。
　　旋转雾化喷雾干燥的特点是单机生产能力大（喷雾量可达200t/h），进料量容易控制，操作弹性大，应用比较广泛。
　　压力式雾化器喷雾干燥的特点是可以制造粗粒子，维修方便。由于喷嘴孔很小，易堵塞，故料液必须严格过滤。喷嘴孔易磨损，须用耐磨材料制造。压力式喷嘴还有一种新结构，称为压力—气流式喷嘴。它的特点为中心是压力式喷嘴，周围的环境隙为气流式喷嘴。在国内，砂炒板栗、砂炒花生、炒瓜子、 制糕点所需的炒糯米粉……这些众所周知炙人口味的传统食品，目前大部分还是靠人工加工， 不但劳动强度大，工作环境恶劣，而且食品易焦糊，危害人体健康。 随着这些休闲食品 需求量的不断增加，花色品种不断扩大，工作环境日求改善， 个体和小集体 经济的不断发展，决定了一些中、小型炒制设备的需求已提到议事日程。 而在现有干燥、炒制技术中，大部分以热气流或容器传热，存在着传热系数小、物料受热不均匀、干燥时间长、效率低等缺点。
　　用热砂作固体介质炒制食品，不但能克服以上缺点，还有许多独到之处。 国外对这项技术的研究，从60年代已经开始，但由于增加了砂子的循环使用， 转筒干燥机是对物料进行干燥的常用设备。由于转筒干燥机运转可靠、操作弹性大、适应性强、处理能力高，在化工、冶金建材、轻工等部门被广泛使用。转筒干燥机主要由筒体、支承装置、使动装置及端头密封装置等部分组成。
　　1、筒体是转筒烘干机的基体，在它内部既进行传热、传质过程，又起移动输送物料作用。 筒体的支承装置是由滚圈、托轮、挡轮三部分组成。整个筒体重量通过滚圈传递给托轮，而滚圈在构坚固、构造简单、工作可靠，处理物料粒度范围大、粉碎力强，广泛应用于石灰石、铁矿石等抗压强度极限不超过2500kg／cm2 的各种矿石和岩石。
　　在多级粉碎过程中，如果一级粉碎的产量大于二级破，或二级破大于三级破，人们通常认为一破好，二破、三破不好。其实不然，这是典型的选型不匹配造成工艺倒挂。因此，在多级粉碎工艺安排时，二破产量要考虑比一破略大些，以此类推，这样工艺才能顺畅。粉碎机的喂料是人们容易轻视和忽略的地方，粉碎机的喂料关系到粉碎机的使用寿命和正常运转周期，一定要连续均匀喂料，机器和人一样也有共性，人吃多了胃痛，粉碎机同样也会出现故障。因此，一定要按照说明书操作，注意维护和保养。