3干燥过程机理
 
    粮食干燥的工作过程中，也就是水分(湿)同时转移的过程，主要由预热混、等速干燥，降速干燥三个阶段组成。在等速干燥中，使谷粒中的水分以气态或液态的形式沿毛细管转移到粮食的表面，再由谷粒的表面蒸发到干燥介质中去，干燥过程中内部水分和外部水分的蒸发同时发生，但其蒸发的速度不相等，在干燥介质、相对温度、速度一定的条件下，粮食内部水分转移速度大于外部蒸发速度时，干燥曲线表现为等速干燥阶段，蒸发速度的快慢对于干燥过程起着控制作用，为提高干燥速度，应提高介质温度、速度、粮食的循环量等。<近年来我国干燥企业推出的新型干燥设备技术
　　1.牧草干燥技术
　　最近研制成功6CM－6E型茶叶微波杀青干燥设备，并投入生产试验。该机应用微波技术取代传统的热传导加热杀青和干燥方法，杀青时间短，受热均匀，能较好地保证茶叶自然舒展，外形美观。所制成的绿茶水分含量有所降低，水浸出物、茶多酚、氨基酸、维生素等含量增加，色泽更加翠绿，香气怡人，提高了茶叶的品质。
　　2.新型离心干燥设备
　　Rieter公司推出的新型C综合易拉罐粉碎机的知识易拉罐粉碎机可以将露露罐、红牛饮料罐、啤酒罐、机油桶、油漆罐等各种易拉罐破碎成团状颗粒从而减少运输成本，并提高废铁投炉炼铁得速度。
　　易拉罐粉碎机产品特点：
　　1.减速电机驱动。
　　2.啮合式刀片，将易拉罐彻底破碎。
　　3.选用特种刀片，刀片硬度不低于HRC55（锉刀的HRC硬度是51度）4.强固构造，密布式加强筋板，保证箱体的强固。
　　5.自动化按钮控制，安全，方便。
　　6.安全标识和安全标签，确保使用安全。
　　7.主机喷涂机械绿，料斗喷涂黄色。
　　8.可体积密度、复水性等。
　　④物料进、出口含水率干基、湿基。
　　⑤物料性质 化学、生化、微生物活度、热敏性（熔点、玻璃化温度）、吸湿等温线（平衡含水率）等。
　　⑥干燥时间干燥曲线、操作参数的影响。
　　⑦加热器形式接触方式（直接式、间接式）。
　　⑧燃料选择蒸汽、煤、电、油、燃气。
　　⑨干燥辅助干燥机风机、干法除尘器、湿法除尘器、加料器、出料器、成品冷却及输送装置等。
　　⑩特殊要求构成材料、腐蚀性、毒性、非亲水溶液、易燃易爆的极限、着火点、色泽、结构、香味要求。
　　⑩干燥系统 干燥干燥机及附属干燥机的占地面积。干燥机安装调试过程及一般要求