将瓜果、蔬菜经切片，脱水后，成为脱水蔬果片。此类干片经真空包装后，可贮藏半年至一年不会变质。干片经复水后，与新鲜蔬果片色、香、味均无大的差别，适于烹调食用。水果干片则可即食，它基本保持原来水果的香味和口味。脱水蔬果具有巨大的国内外消费市场。 　　蔬果干片，再经膨化处理，可得口感极佳的脆片。蔬果脆片是90年代出现的新型消闲美食。蔬果脆片是纯天然绿色食品，含有大量维生素，无任何添加剂，经常食用不会发胖，而且补充了有益健康的大量维生素。特别是对厌食蔬菜的儿童，食用蔬果脆片可补充身体发育所需的各种维生素。因此，发展蔬菜脆片生产具有极大流化喷动床也十分适用于制药行业大颗粒进行缓控释包衣，特别是复合中药的小丸剂进行包衣.
　　5.结语
　　本文从底喷流化喷动床的概念入手，对大颗粒采用底喷流化喷动床包衣机理的探讨，阐述了底喷流化喷动床的特点，并对其应用谈了个人看法，目的能让这一产品能在制药工业中得到更好地应用，能让底喷流化喷动床产品得到广泛应用，真正成为制药行业的缓控释大颗粒包衣机。可以说，任何设备的形成依赖于工艺小试的技术，而新设备的发展将带动新剂型和新工艺的变革。目前，新剂型开发是发展中国家制药工业所普遍采用的途径，其中缓控释丸剂的开发及工业化应用，必须做到两者的结合、工艺设备互补以及技术共享，这样具有良好前景。