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中国的农业资源日趋减少,而对畜产品的需求却越来越多,解决这一矛盾的方法是实施工厂化养殖,即以工业生产的方式,采用现代的科学技术和设备为畜禽生长、发育提供各种适宜的条件,使畜禽的生产潜力得以完全发挥,从而达到高效生产畜产品的目的。 中国的工厂化养殖业近年得到很大发展,以养猪为例,较现代化的规模猪场全国已有近3000个,农民养殖专业户的规模也日趋扩大,条件虽比不上规模猪场,但也应算是工厂化养殖的雏形。为了降低成本,一般猪场都自备饲料加工间,自行生产配合饲料。从减少投入的角度出发,大部分猪场及养殖专业户选用的都是立式饲料加工机组,即9PS系列
2、燃料层燃烧的调节
燃料层燃烧的发热量取决于燃料层厚度、送风量和炉排速度三个因素。为了使燃烧工况正常,决定燃烧的三因素必须合理配合。
2.1、燃料层厚度的调节
燃料层的厚度是借助于煤闸门(见图1)来调节的。根据煤种、煤质和颗粒度的不同,燃料层厚度一般应控制在100-150mm左右;对于粘结性烟煤,其煤层厚度一般为60-120mm,不粘结性煤为80-140mm,无烟煤为100-160mm;对目前国内市场需要的常规干燥设备,以及国际市场需要的主要干燥设备,我国基本都能自己制造,这表明,我国干燥设备以进口为主的历史已经结束。但还存在一些问题和隐忧。存在的问题据中国通用机械干燥设备行业协会预测,今后几年,我国化工行业干燥设备需求量将达到3000台(套)左右;制药用干燥设备年需求量将达到3000台(套)左右;农林、粮食、轻工等行业用烘干设备年需求量预计将达到5000台(套)左右。目前,我国干燥设备在国内市场占有率已达80%以上。 预计"十五"期间,国产干燥设备在国内市场占有率将达的经济和社会效益。 微波干燥的研究要明确以下几点: 1 )不是所有需要干燥的食品都可以用微波来干燥;2 )微波干燥食品一定要考虑到其经济效益,充分利用不同干燥工艺的优点进行优化组合;3 )微波干燥设备的研制开发必须和产品的工艺研究紧密结合。 4 结束语 可以预见,微波干燥将作为一项高新技术,以其独特的加热特点和干燥机理为食品干燥开辟了一条崭新的途径,应用前景十分广阔。微波技术将在完善自身技术方法和设备的同时,不断与其它干燥技术相结合,向着更广更深的方向发展,新兴的微波真空干燥技术、微波冷冻干燥技术以及微波膨化技术等都将在理论的建立、完善和应用中不断发展。
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