将瓜果、蔬菜经切片，脱水后，成为脱水蔬果片。此类干片经真空包装后，可贮藏半年至一年不会变质。干片经复水后，与新鲜蔬果片色、香、味均无大的差别，适于烹调食用。水果干片则可即食，它基本保持原来水果的香味和口味。脱水蔬果具有巨大的国内外消费市场。 　　蔬果干片，再经膨化处理，可得口感极佳的脆片。蔬果脆片是90年代出现的新型消闲美食。蔬果脆片是纯天然绿色食品，含有大量维生素，无任何添加剂，经常食用不会发胖，而且补充了有益健康的大量维生素。特别是对厌食蔬菜的儿童，食用蔬果脆片可补充身体发育所需的各种维生素。因此，发展蔬菜脆片生产具有极大     沸腾气流干燥器是集沸腾干燥器和气流干燥机优点于一体的联合型二级新型干燥器，是具有国际技术先进水平、我国九十年代技术开发出的最新产品。我公司研制开发的该产品，在仔细研究国外同类产品的基础上，突破了原有沸腾干燥器和气流干燥机的传统模式，独创一格，从输送料起采用了国际先进技术水平的二次包络环面蜗轮蜗杆、铝合金壳体减速机和小型电机驱动的星形加料器，它重量轻、体形小、传动稳、噪声低、无污染、效率高。到旋风分离器采用独特的橄榄球状反射罩屏，大大提高分离除尘效果。又为便于下道工序的连续性作业，增添了独立的降温冷却床。为干燥多品种物料，在各管道物料运行的连接重，提高了供热的温度范围、稳定性和控制精度；创制了双向提升装置，用简单新颖的结构实现了物料的内循环，提高了高水分物料干燥的适应性；通过供热、供风、循环及多单元控制和调节，提高了物料干燥的品质和效率。该设备的研制解决了牧草种子干燥缺少适用设备的难题，而且性能稳定、用途广泛，不仅适用于牧草种子，也可用于其它种子和果蔬等农特产品的干燥，推广应用前景广阔。
　　9ZZ-500型牧草种子加工成套设备解决了带芒及禾本科牧草种子架空、堵塞等技术难题；精选机除瘪机构的设计，对提高发芽率效果明显；工作过程工艺参数调整范围宽，设备适应性强，不仅适应于牧草种子加工，也适应于粮食种子、蔬菜种子和林木种子等的加工。