食品微波干燥、杀菌技术及其发展
　　我国从20世纪70年代开始研制、推广微波技术与设备。近年来，微波能的应用在食品工业中发展极为迅速。微波干燥、杀菌技术与设备日 臻完善，功率从几kw 到几百kW 的各种用途、规格的微波干燥、杀菌设备层出不穷。由于人们对软包装食品需求量增加，各种袋装、盒装、瓶 装的食品采用微波技术进行二次杀菌，既简单又有效。目前，我国研制的各种微波干燥杀菌设备在方便面的干燥、儿童食品、肉制品、豆制品 、饮料等方面得到了广泛应用，取得了良好效果。
　　1 微波干燥、杀菌的原理
　　微波是一种电磁波，可产生高频电磁场。介焦炉煤调湿装置中得到推广应用。

    2008年1月,宝山钢铁集团公司330吨/小时煤调湿系统工程投入现场安装施工阶段,主体设备干燥机预计于2008年8月投入运转，投产后将降低焦炉燃料单耗约2～3千克/吨。山西惠晋不锈钢公司焦炉400吨/小时煤调湿装置已进入设备组装阶段,预计2008年3月投入现场安装调试。太原钢铁公司采用该技术建设的煤调湿装置投产后，预计可使焦炉燃料节约30%，焦化污水减少30%～40%。攀枝花钢铁有限责任公司焦炉易地改造工程350吨/小时调湿装置也在设计中, 主体设备干燥机预计于2008年10月交付安装。（中国干燥网）