食品冷冻真空干燥设备间歇式-常州市广博干燥设备有限公司

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食品冷冻真空干燥设备间歇式

本标准规定了间歇式食品冷冻真空干燥设备的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、使用说明书、包装、运输、贮存。
　　本标准适用于间歇式食品冷冻真空干燥设备的生产和验收。

· 行业聚焦：
.故障现象：干燥机不运行
　　压缩机线路断开保险丝烧断热继电器动作高压开关动作压缩机堵转线路虚接或松动
　　2.故障现象：干燥机起动后短时间内即停止
　　环境温度过高冷凝器堵塞?压缩机过载缺少制冷剂低压太低进气量过大压缩机卡死
　　3.故障现象：干燥机压缩机不启动
　　接线不正确电压过低启动电容器损坏继电器或接触器不闭合启动绕组开路缺相
　　4.故障现象：压缩机因过载保护动作而反复启停    1.2.1 干燥速度快、干燥时间短由于微波能够深入到物料内部而不是靠物体本身的热传导进行加热，所以加热时间非常短，干燥时间可缩短5 0 % 或更多。
    1.2.2 产品质量高
    微波加热温度均匀，表里一致，干燥产品可以做到水分分布均匀。由于微波对水有选择加热的特点，可以在较低温度下进行干燥，而不致使产品中的干物质过热而损坏。微波加热还可以产生一些有利的物理或化学作用。
    1.2.茶叶冰冻干燥机在制茶业中的功能和应用
　　制茶业是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而先进的冰冻技术在茶叶中有较好的应用前景。
　　功能一 冰冻干燥机在毛茶干燥中的应用
　　冰冻干燥技术在干燥茶叶时，茶叶的温度始终保持在-16℃以下，由于茶叶温度低，叶绿素几乎不变化，色泽绿翠而耐藏，香气及茶叶中原有的营养成份、各种有机物质几乎不损失，干燥均匀，含水量可低至3%以下；同时由于水分干燥前已被冻结住，产品干燥后呈海绵状的多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。经12x1.2x1.8M 隧道式干燥机（16层盘，10车）

标准号： SB/T 10430-2007 中文标准名称： 食品冷冻真空干燥设备间歇式

ICS： ICS 23.160 英文标准名称： Batch type food freeze-drying plant

中标分类： J78 发布日期： 2007-7-24

采标情况： 实施日期： 2007-12-1

标准个数： 作废日期：

发布单位： 中华人民共和国商务部

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