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真空耙式干燥机是一种传导传热干燥器。物料不直接与加热介质接触，适用于干燥少量的、不耐高温和易于氧化的泥状、膏状物料，含水率为15%~90%。干燥器内水平耙式搅拌器的叶片是由铸铁或钢制成，安装在方形轴上，一半叶片方向向左，另一半向右。轴的转速为7~8r/min，它是由带减速箱的电机带动。同时采用自动转向装置，使轴的转动方向、在每隔5~8min改变一次搅拌器的转动方向。
　　操作时，先开动搅拌器，加入被干燥的物料，并将加料口关闭。同时通入蒸汽加热，加热蒸汽的压力一般为0.2~0.4Mpa （表压）。用真空泵抽出水蒸汽和不凝气体，一般物料干燥时，真空度约为70蔬菜类干燥设备选型： 设备名称常用物料
　　带式干燥机：  脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、鸡精、椰蓉
　　强化气流干燥机：  活性面筋、柠檬酸钙、面团形的面包加料米糠
　　旋转快速干燥机：  大豆蛋白、胶凝淀粉、酒糟、小麦糖、小麦淀粉等
　　喷雾带式干燥机： 糖蜜、玉米糖浆、60％麦芽糖、100％麦芽汁、结晶乳糖、酸性干酪乳清、结晶葡萄糖、奶油、稀奶油、人造奶油、50％椰子油、咖啡用乳粉、发酵乳、高蛋白食品、苹果、水果汁、黄油、奶酪、冰淇淋、糕点填料、西红柿、酸味乳清、甜味乳清、加糖奶粉等
　　冷冻干燥机： 菠菜、元葱、香菇、豌豆、黄瓜、近日，中国电器工业协会微电机分会发布了微电机行业去年的经济数据。数据显示，该行业工业总产值、销售收入、利润总额等指标均保持了较大幅度增长，目前我国已成为全球最大微电机制造基地。
　　卧龙控股集团有限公司、章丘海尔电机有限公司、中山大洋电机股份有限公司等国内一批有相当规模和实力的企业，通过转换经营机制，创新管理制度，已具有较强的综合实力和良好的品牌知名度。近几年，很多企业投入大量资金进行技术改造，引进国外先进制造设备和测试设备，提高了产品的质量和稳定性。新产品开发能力有较大提升，并形成批量生产能力。
　　该协会从权威机构获悉，去年772家微电机制造企业从业人员达20多万人，工业总产值粉碎设备是破碎机械和粉磨机械的总称。
　　破碎机械和粉磨机械通常安排料粒度的大小作大致的区分：排料中粒度大于3毫米的含量占总排料量50%以上者称为破碎机械；小于3毫米的含量占总排料量50%以上者则称为粉磨机械。有时也将粉磨机械称为粉碎机械，这是粉碎设备的狭义含意。
　　粉碎设备应用机械力对固体物料进行粉碎作业，使之变为小块、细粉或粉末的机械。利用粉碎设备进行粉碎作业的特点是能量消耗大、耐磨材料和螺旋输送器转速为20～50转/分,混合一批饲料需3～6分钟。这种混合机的混合效率高，混合质量好，卸料迅速且残留量少。
　　连续作业的卧式饲料混合机，其搅拌轴的进、出口端设有螺旋叶片，用于输料和排料,中部设有搅拌杆,用以搅拌，以使饲料混合。
　　各种成分在混合物中的不均匀度即相对离散程度，通常用变异系数来评价。经饲料混合机混合后的饲料,要求其中各种成分的变异系数不大于5～10％,试验时常以2％的精盐或1:100000的甲基紫作为示踪剂,加入物料内经饲料混合机混合后，随机取样经化验后计算其变异系数值。
　　目前用于饲料混合效率最高的混合机之一：双轴桨叶无重力混合机。

标准号：	SB/T 10430-2007	中文标准名称：	食品冷冻真空干燥设备间歇式
ICS：	ICS 23.160	英文标准名称：	Batch type food freeze-drying plant
中标分类：	J78	发布日期：	2007-7-24
采标情况：		实施日期：	2007-12-1
标准个数：		作废日期：
发布单位：	中华人民共和国商务部

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