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常州市广博干燥设备有限公司(http://www.yfdry.cn)专业生产实验室专用小型电加热双锥回转真空干燥机,喷雾干燥机,热风循环烘箱等干燥设备。产品广泛应用于化工、制药、食品、冶金、建材、农副等行业,深受用户好评。 ·English ·网站地图
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喷雾干燥技术和喷雾干燥机设备的改进和革新

     近20年来喷雾干燥技术和喷雾干燥机设备的改进和革新很快总结起来有一下几种方法:
  ①改善气流流向;②控制器壁温度;③采用清壁机构;④器壁表面处理。
  1、改善产品物性
  科学技术的发展和生活水平的提高对喷雾干燥机产品的质量提出越来越高的要求。例如,有的要求堆密度特别大(≥1.0㎏/L)或特别小(≤0.6㎏/L);一些有复水性要求的粉体如食品、中药冲剂等则往往要求速溶性。一般来说,改变雾化的分散度以及适当改变操作条件并控制干燥速率,可以制得具有不同堆密度的产品,但变化的幅度有限。在改善物性方面值得一提的是改变料液性质,如泡沫喷雾干燥。就是将进料液体先泡沫化后再进行喷雾干燥。该方法最初是提高热效率而提出的,后来用以改善产品的性质。现已证明,泡沫喷雾干燥制得的奶粉等产品粒径大、多孔、多凹陷、表面粗糙,具有良好的速溶性。80年代以来,喷雾干燥机技术已用于工业生产。
  2、开发多目标干燥过程
  把喷雾干燥机与其他单元过程相结合,已成功地开发应用的主要有两类:一类是喷雾干燥-反应过程。人们熟知的喷雾干燥-聚合一步法制取三聚磷酸钠就是典型实例之一。另一类是喷雾造粒-干燥。把溶液或悬浮液在细粒物料上喷雾涂布造粒,与颗粒的干燥结合起来。根据粒度要求不同,溶液雾化器可置于颗粒床层的内部或上方。喷雾造粒-干燥技术出现和应用比较早,并已做过大量的基础研究。由于有许多产品,如肥料、染料等制成颗粒状对贮存、运输和使用都更为有利,这些年来对这类技术的兴趣正在增长。根据已掌握的技术,床层直径在1m以内的装置设计和操作都容易解决,但对更大规模的放大问题还需要进一步研究。
  3、开发组合干燥装置
  能从液体物料直接干燥成粉体,这是喷雾干燥的最大优点。但喷雾干燥设备热效率低、体积庞大、生产能力低、投资高也是最大缺点。近年来,中外干燥专家对以喷雾干燥为第一级的多级组合干燥进行了大量的研究。利用它将液体干燥成固体后再进行下一级干燥器进一步干燥,这样克服了喷雾干燥机的缺点。
  4、解决黏壁问题
  黏壁现象迄今仍然是妨碍喷雾干燥机正常操作的一个突出问题。一般说来,增大直径可以减轻黏壁。但为此目的而采用非常大的设备直径显然不经济。国外专家研究了干燥过程中的黏壁和物料结块问题,认为造成黏壁的主要宏观因素是壁温。在关于橙汁喷雾干燥的专利中提出的解决办法是使塔壁冷却至已干品的温度以下,并在进料液中加入助干剂,提出了防止黏壁的三种途径:
  1)采用夹壁干燥塔,其间用空气冷却,使壁温保持在50℃以下,黏结性强的物料宜采用平底塔。
  2)通过塔壁旋气片切向引入二次空气冷却塔壁。
  3)塔内近壁处安装由一排喷嘴组成的“气扫帚”,并使之沿壁缓慢转动。
  显然,这些措施试图达到的基本效果是相同的,即冷却塔壁。这些方法在中药浸膏的干燥中已经广泛应用,有一定效果。另外,塔内壁抛光也可以减轻黏壁。

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一、 微波技术用于茶叶杀青、干燥的可行性
  自1945年人们发现微波热效应以来,微波加热的应用日益广泛。由于茶叶中含有水分,水分子在微波电磁场中被极化,具有偶极子特性,并随着电磁场的频率不断地改变极性方向,分子作高速振动,产生摩擦热,使茶叶从内部深层升温,并且各处温度一致。利用微波加热的这一特性,能使茶叶快速升温,达到钝化酶的临界点温度,加速茶叶结构水的迁移,非常适合于绿茶杀青工艺和茶叶后期干燥作业。日本、韩国将微波用于茶叶加工,制成的绿茶有效营养成分能基本不损失,而且色、香、味均好于传统的加工方法。由此可见,微波技术用于茶叶的杀青和后期干燥是一种比较理想的方式,应用的关键是如何匹配微蔬菜类干燥设备选型: 设备名称常用物料
  带式干燥机:  脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、鸡精、椰蓉
  强化气流干燥机:  活性面筋、柠檬酸钙、面团形的面包加料米糠
  旋转快速干燥机:  大豆蛋白、胶凝淀粉、酒糟、小麦糖、小麦淀粉等
  喷雾带式干燥机: 糖蜜、玉米糖浆、60%麦芽糖、100%麦芽汁、结晶乳糖、酸性干酪乳清、结晶葡萄糖、奶油、稀奶油、人造奶油、50%椰子油、咖啡用乳粉、发酵乳、高蛋白食品、苹果、水果汁、黄油、奶酪、冰淇淋、糕点填料、西红柿、酸味乳清、甜味乳清、加糖奶粉等
  冷冻干燥机: 菠菜、元葱、香菇、豌豆、黄瓜、      近年来,随着中国经济的迅速发展,干燥设备生产企业如雨后春笋般迅速成长。据不完全统计,目前国内干燥设备生产企业达500余家,年市场销售额超过30亿元。
  在繁荣的背后,我们还应该清醒地看到,一方面,与国际先进技术相比,中国还有很大差距,只能在中、低技术产品市场上占主导地位。随着国外公司的纷纷进入,我国干燥设备制造业将面临巨大的竞争压力。另一方面,我国干燥设备厂家良莠不齐。一些企业起点高,坚持走科技       什么是微波真空冷冻干燥设备,微波真空冷冻干燥设备具有哪些应用优势,这种设备在食品行业的应用前景如何?
  微波真空冷冻干燥设备是一种高技术产品,具有优良的应用性能,但在我国食品工业中的应用规模还不是很大。对于微波真空冷冻干燥设备在我国的未来前景,南京亚泰微波能研究所所长陈金传认为,微波真空冷冻干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留的控制概念,能实现稳定的残余水分含量这一目标。这种控制概念以保持残余水含分量的稳定为目的,将塑料的初始水分量、进入和流出气体的露点、气体流动量和胶粒流通率等工艺参数作为输入变量,从而使干燥系统能够根据这些变量的不同进行及时调整,以保持稳定的残余水分含量。
  红外线干燥和真空干燥是塑料加工中的新技术,这些新技术的应用极大地缩短了物料的停留时间并降低了能源消耗。但是,创新的干燥工艺其价格也相对较高。因此,近些年来,人们也在努力地提高传统除湿气体干燥的效率。所以,在做出投资决策时,应当进行精确的成本评估,不仅要考虑采购成本,还要考虑管路、能源、空间和维修保养等,以使最小的投资得到最大的回报。

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