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日前,福建农林大学食品科技学院成功研制成小型气调干燥机,广泛应用于食用菌、果蔬、农副产品等加工。
气调干制食品是将食品放置于设备中,不但要对干燥室内的气体成分进行调节,降低干制过程中气体的含氧量,使其在密闭系统内循环;而且还要根据食品干燥机理,以一定速率去除水分,降低水分活性,提高食品中可溶性固形物含量,使微生物等难以生存,抑制食品中酶的活性,以此来保存食品。
小型气调干燥机为厢式热泵干燥型,外壁由耐温绝热隔层板构成,压缩机高压端通过管道与两个并联分置于密闭箱体内和箱体外的冷凝器连接,再经过贮液罐、过滤器、膨胀阀与两个并联分置于颗粒机是把精料和草粉等粉状物料按不同比例压制成圆柱或方块状的机器。 众所周知,颗粒机分两大系列——平模系列与环模系列。 大家对环模系列应该比较熟悉,因为在国内外众多的饲料企业均使用环模机造粒。由于做饲料的原料均属精料,如玉米、豆粕、棉粕等,粘合率高,另制粒前配有蒸气调质器,可以SYKH680牧草压块机提前对物料起到软化、熟化的作用,从而更好的制粒,而且增加了颗粒的光泽度。但像秸秆、木屑等粗纤维,本身粘合率低、难以成型,而如果做为燃料颗粒来说,需要的密度很大,所以需要很大的压力才能达到颗粒的密度,这无形之中增加了难度。由于近几年可再生能源才逐如何提高喷雾干燥造粒效率和粉料质量,从而降低生产成本,提高产品合格率,是陶瓷工作者一直探讨的课题。喷雾干燥是陶瓷工厂能耗大户之一,其燃料消耗约占陶瓷产品燃料消耗的20%,占粉料制成本的30%左右,提高制粉效率,节约能耗显得尤为重要;与此同时,粉料质量的好环直接影响后期制品的合格率。可以从以下几方面来提高制粉效率和粉料质量。 一、保证泥浆流动性的前提下提高泥浆浓度。 我们知道,泥浆浓度越高,干燥单位质量粉料的能耗就越小。但在生产上,泥浆浓度提高其粘度增加,流动性变差,雾化效果也变差。由此可以选择合适的减水剂,来保证获得流动性好、浓度高的泥浆。 生产实践表明:浓度提高间的间隙也不同,当物料堆斜面与底面间夹角增大到某个角度时,将发生侧面物料向下滑落的现象。 双锥回转真空干燥机工作步骤: 在双锥回转真空干燥机的夹层中需要加入一些热能源,然后它的热量就会经过内壳那些需要被干燥的物料。在动力驱动的作用下,将内部的物料进行不断的混合,这样就可以达到一个干燥的目的了。这时物料就会处于一个真空的状态了,然后在气压下会形成很多的水分,然后它内部的水分就会向需要被干燥的物料进行三个过程:渗透、蒸发和排出。 双锥回转真空干燥机设计是非常先进的,它的内部结构也很简单,然后操作也非常简便的。它可以用来降低劳动强度,这样就可以用来改善工作环境。
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