实验室专用小型电加热双锥回转真空干燥机专业制造商    
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常州市广博干燥设备有限公司(http://www.yfdry.cn)专业生产实验室专用小型电加热双锥回转真空干燥机,喷雾干燥机,热风循环烘箱等干燥设备。产品广泛应用于化工、制药、食品、冶金、建材、农副等行业,深受用户好评。 ·English ·网站地图
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双锥回转真空干燥机
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 地址:常州市武进区焦溪镇
 电话:0519-88906663
 传真:0519-88906669
 联系人:吴先生
 手机:13861012385

微波干燥杀菌设备您用了吗

   微波技术在食品行业中的应用(肉类制品、蔬菜的微波杀菌保鲜)鉴于微波具有加热迅速、均匀(具有选择性加热)、节能高效(比远红外线节能1/3-1/2)、防霉保鲜(能最大限度的保存物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养成分)、可连续生产、安全无害、设备占地面积小、改善劳动条件等优点,已被广泛应引用于粉状、颗粒、片状等各种食品、营养品、调味品、休闲食品、农副产品、鱼虾片、海鲜片、肉脯、豆制品、方便面、速食品、干果、茶叶、卡拉胶粉、果蔬的干燥、杀菌。也适用于液体饮料、营养品、中草药的萃取和液体杀菌。 1.肉类制品的微波干燥杀菌各熟食厂家生产的各熟食店柜台上摆放的诸如:五香猪蹄、动物的内脏熟食、火腿、西式红肠、各类酱卤肉、鸡肉、鸭肉等等;其保鲜期均十分短、一般最长也不超过三天就腐烂了。如果采用微波对其杀菌保鲜后,其鲜美度、嫩度、风味均保持原味,保鲜期可达到3个月以上,已广泛应用于牛肉干、猪肉脯、鱼片、等肉制品的干燥、杀菌、保鲜,其中牛肉干可达6个月以上。 2.蔬菜的微波杀菌保鲜山野菜被通常称为绿色食品,而深受国内外用户的欢迎。但其保鲜期受到大大影响,例如:生长在苏皖两地的苔菜,是一种贡菜,具有悠久的历史,均以半成品销售。后来采用高温高压等传统的巴氏灭菌方法,虽然能达到一定的杀菌效果,但苔菜的脆度受到破坏疲软,严重影响到.产品的质量,限制了扩大生产,不利于外销。采用微波杀菌技术以后,其杀菌温度仅需80度左右,完全达到商业无菌效果,保鲜期可长达9个月以上,其风味、脆度等各项口感指标均满足销售需求。微波是一种频率极高的电磁波,其频率范围在300MHZ-300GMHZ,微波技术是上世纪中叶兴起的无线电技术,它首先被广泛应用于无线电通讯、广播、电视、导航、遥撼、遥测、雷达等领域。近些年来,它又作为一种能源在经济建设和人们时常生活中得到了日益广泛的运用,如家用微波炉早已进入千家万户,作为一种工业加工手段,它首先在食品工业中得到了应用,主要用于干燥、杀菌、焙烤、熟化、膨化、调温解冻、酵化、催熟等,有利地促进了食品工业发展。随着经济和科学技术的发展,微波能技术将在食品工业中得到更广泛的应用。一、微波加热机理:微波具有一定的能量(电磁场能)。在一定的条件下,它作为一直工能源予以应用,微波对物料的作用有物理、化学、生物等效应,可用于各种目的,但应用最广泛的是微波加热。微波加热是极高频率的电磁振荡作用于具有电极性的物料分子,使其分子排列趋向剧烈变化,而产生激烈的类似于“摩擦”的效果。使物体变热。此过程即微波的电磁场能量转化为热能。水分子是极性分子,强烈吸收微波。含有水分的物料在受到足够的微波辐射时,其中的水分子吸收微波很快的升温蒸发,物料得以迅速干燥。微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡;生物效应是微波电磁场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细胞因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,决定细胞正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲形大分子。足够强的微波场可以导致氢键松弛、断裂和重组, 从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变,甚至断裂。微波灭菌正是利用了电磁场的热效应和生物效应对生物的破坏作用,因此,微波杀菌温度低于常规方法,仅要70-105℃,时间仅约需3-5分钟。二、微波加热特点: 1.加热迅速、均匀:不需要热传导过程,它能在瞬间穿透被加热物料,穿透深度可达几厘米,甚至十几厘米,数秒到数十秒就能把微波能转为热能。微波具有选择性加热,使加热更均匀。 2.节能高效:由于含有水分的物质极易吸收微波而加热,因此,除少量的传输损耗外几乎无其他损耗。微波加热与远红外加热相比,节约能量1/3。 3.防霉杀菌保鲜:微波加热具有热效应和生物效应,因此,能在较低温度下灭霉和杀菌;能最大限度地保存物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养成分。 4.工艺先进,可连续生产:只要控制微波功率即可实现加热或终止,它有完善的传送系统,可确保连续化生产,实现计算机控制,节省劳力。 5.安全无害:由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波被有效地控制。没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热,既不污染事物,也不污染环境,改善劳动条件。 6.设备占地面积少,节省投资。三、结论:微波能技术在食品工业中的应用对于提高产品品质,降低生产成本,改善劳动条件,提高生产效率和经济效益,改造传统加工工艺,开发新产品等方面都取得了令人瞩目的成就。越来越多的科技人员投入微波能技术应用的研究,越来越多的食品企业采用和将要采用微波能技术。可以预期,微波能技术在食品工业中更为广泛的应用,将进一步提高我国食品工业的装备和技术水平,而国内微波能技术及设备制造厂家的水平也在不断提高,以满足食品工业日益增长的需要。济南隆泰微波设备有限公司是集科研、生产、销售、服务为一体的微波能应用设备高新技术企业。博集一流科技人才,采用国际先进科研、监测装备、不断揭开微波能应用新领域的奥秘,以使我公司成为当前国内规模最大、研发实力最雄厚、产品门类最齐全、新产品不断涌现、具有国际化竞争能力的大型微波设备制造商。采用世界先进技术,按GMP、FDA标准研制I。S。M国际频率系列四十多种型号、规格的微波能应用设备,各项技术指标达到国际先进水平。可谓食品、添加剂、农副土特产品等领域提供快速、节能、高效的微波干燥、杀菌、膨化、翠取等设备。同时承担各种应用实验中试放大生产及技术咨询服务;负责产品安装、调试、技术培训。

· 行业聚焦:

    尊敬的郝长江会长、洪定一秘书长

    各位领导、各位专家、各位同仁、新闻界的朋友们:

    大家上午好。第十一届全国干燥会议正式开幕了!

    非常高兴和在座的朋友们相会在金秋北京,参加第十一届全国干燥会议。我谨代表中国化工学会化学工程委员会干燥技术专业组,向各位领导、嘉宾、干燥界的同仁们、新闻界的朋友们表示热烈欢迎和衷心感谢!谢谢你们的大力支持和热情参与。同时也感谢本次会议的承办单位:石家庄工大化工设备有限制药机械是制药工业发展的重要保障,制药机械在制药工业中将起主导作用。所以制药机械发展潜力巨大。作为制药机械制造业,如何抓住这难得的机遇,大展宏图?混合机是制药机械中的一种,混合机械是利用机械力和重力等,将两种或两种以上物料均匀混合起来的机械。混合机械广泛用于各类工业和日常生活中,混合机械将紧跟着市场的发展。
  混合机适用范围:
  混合机适用于轻工、电子.制药、食品、化工、等行业对粉末、颗粒状摘要:
  热敏性、高粘度物料的干燥仍是现代干燥技术中的一个难题。灵芝水提后,由薄膜蒸发器浓缩至含水量70%左右,然后采用微波真空干燥设备干燥(真空度30mbar)至水分含量10%左右,改用传统的电热真空干燥(55~60℃)至含水量6%~7%,对干燥产品的主要生物活性成分——灵芝多糖和三萜酸进行了分析检测并和其它干燥方法进行了比较,结果表明:利用微波真空干燥的灵芝产品其灵芝多糖和三萜酸的保留率与冷冻干燥产品十分接近,而比传统真空干燥(60~65℃)的产品要高得多,此外采用微波真空干燥设备干燥设备,以及主要的国际市场干燥设备,基本都在中国制造,这表明,在中国干燥设备进口为导向的历史已经结束。但是,仍存在一些问题和困难。的问题,据中国通用机械干燥设备行业协会预测,未来几年,中国的需求,化工行业将干燥设备3000 (套)左右;制药干燥设备的年需求量将达到3000 (套)左右;农业,林业,粮食,轻工等行业,如干燥设备,年需求量预计将达到5000 (套)左右,国产PLC不到整个市场份额1%!
  自国家改革开放以来,经济发展势头迅猛,国内GDP连续高速增长,经济的高速增长也带动了国内PLC厂家的快速发展,从技术角度来看,国内外的小型PLC差距正在缩小。国产的小型PLC已经比较成熟,其可靠性在许多低端应用中得到了验证,如Kinco PLC已经拥有符合IEC标准的编程软件、布尔指令执行速度优于0.5μs/步。
  在此干燥设备投入运行以来,运行稳定,Kinco PLC的品质得到了有力的验证。随着国内PLC的逐步发展,相信在不久的将来,国外品牌的垄断将会被一举打破。而Kinco作为国内品牌的领先者,将会充当先锋的角色,开始这艰难的破冰之旅。

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