干燥机已用于纸张、皮革、棉纱、人造丝束、羊毛、染料、颜料、盐类、催化剂半成品、催化剂、陶瓷、耐当前，食品加工技术的一个重要趋势是最大限度的保持食品的营养和色香味，而干燥工艺和设备的选择对食品产品的营养、色香味有很大影响。食品干燥，是提高食品贮存、保质的必要措施，干燥机的性能直接影响到干燥食品的质量与价值。近几年我国相继开发出了各种多功能、高效率、低能耗、适应性强的干燥设备，食品干燥技术和设备还是取得了不少进步。
食品干燥设备
食品干燥设备特点：
采用空中轨道传输方式或地面推导车，从冷冻至冷冻干燥直至卸料还有大量没有利用的高炉、焦炉煤气和其他可燃气体，也有一定储量的油页岩、油砂和沥青等非常规油气资源；中国海域还蕴藏着丰富的天然气水合物资源，可作为常规油气资源的补充。储藏量较为丰富的煤可以转化成汽油、柴油等化工产品，目前，具有我国自主知识产权技术的神华煤制油第一期工程已经完成了工程量的30%左右。乙醇汽油已经在我国的黑龙江、辽宁、吉林、河南和安徽5个省应用。这些可替代能源是石油和天然气的补充和替代品，对于解决我国石油和天然气的不足将起到重要的作用。
他同时表示，这些项目目前刚刚起步，还需要大量的资金和技术投入，才能逐渐成为供应稳定的能源。为此，国家已经并将继续制定一系列的鼓励发展政策。
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