干本标准规定了干燥技术的有关术语。
本标准适用于干燥技术与干燥设备的生产、科研、教学及应用等领域。
2一般术语2.1干燥drying
泛指使物料中所含湿分(水分或其他溶剂)汽化并去除的处理过程。
工业生产中指去除某些原料或用这些原料加工的成品中所含的湿分的过程。
2.2烘干heat-drying
利用热能使物料升温，将物料中的湿分汽化并去除，借以降低物料中湿分的过程。
2.3物料materials
在干燥之前、干燥过程中和干燥之后的物质即本标准定义的物料，它可以是固体或液体(汁液或膏状)。
2.3.1新鲜物 成果简介
超细粉碎技术是指将物料颗粒粉碎至粒径在30μｍ以下的一种粉碎技术。物料处于超细状态时，其粒径尺度介于原子、分子、块粒之间，有时被称为物质的第四态。在天然动植物资源开发中应用的超细粉碎技术达到微米级粉碎即可使组织细胞壁结构破坏，获得所需的物料特性。
&nbs：这里湿份的蒸发是以热固体表面传递的热量为代价。第二种是吸附干燥：这里湿份的传递是由质量浓度梯度驱动。因物料与吸附剂相互作用不同，接触吸附干燥可分成惰性吸附剂干燥和活性吸附干燥两大类。惰性吸附剂是不构成最终产品的固体材料，在完成干燥过程后被分离出来。活性吸附剂可以成为终产品的组成部分，完成干燥过程后不必分离。由于干燥剂的加入，干燥剂干燥技术与常规对流干燥相比，具有产品质量好、品质均匀，易保持生物活性；干燥时间短；运行费用低，系统简单、设备相对较小，土建投资较低等优点。特别适用于需要小型、可移动式或电力相对不足的用户，是一种很有发展前途的干燥技术，可广泛应用于化工、食品、医药、纺织、生物等行业。
