中药材仓库储存的实践证明，如果在一定条件下，将中药材的含水量控制在一定限度内，质量就不会发生异变。如北方在气温30℃时，把红枣的含水量控制在12％～17％、党参11％～16％、苦杏仁6％～8％、北沙参12％～15％、黄芪11％～14％等时，在储存的过程中就不会发生质量变化。这就是所谓的中药材“安全水分”，它是指在一定条件下，能使其安全储存，质量不发生异变的临界含水量。   

　　因此，秋季采收加工后的中药材，必须及时干燥至安全水分限度，才能保证中药材的质量。   

　　目前，中药材的常用干

1.什么是不锈钢？
    不锈钢是在普通碳钢的基础上，加入一组铬的质量分数（ wCr ）大于 12% 合金元素的钢材，它在空气作用下能保持金属光泽，也就是具有不生锈的特性。这是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界质隔离而不发生化学作用。在这类钢中，有些除含较多的铬（ Cr ）外，还匹配加入较多的其他合金元素，如镍（ Ni ），使之在空气中、水中、蒸汽中、都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。干燥产业技术联盟峰会日前在常州闭会。

　　据了解，1998年以来，我国干燥、制药装备行业加速进入GMP改造时代。技术先导的企业取得前所未有的成功，其中常州干燥产业占据全国八成以上干燥装备市场份额，新品层出不穷。峰会上，资源共享和行业壁垒下后GMP时代的干燥及制药装备的技术动向成为代表们交流的中心议题。