中药材仓库储存的实践证明，如果在一定条件下，将中药材的含水量控制在一定限度内，质量就不会发生异变。如北方在气温30℃时，把红枣的含水量控制在12％～17％、党参11％～16％、苦杏仁6％～8％、北沙参12％～15％、黄芪11％～14％等时，在储存的过程中就不会发生质量变化。这就是所谓的中药材“安全水分”，它是指在一定条件下，能使其安全储存，质量不发生异变的临界含水量。

      因此，秋季采收加工后的中药材，必须及时干燥至安全水分限度，才能保证中药材的质量。

   & 　　医药行业中药品生产是其主要任务之一，药品的重要性及药品物料性质的差异性，构成了药品生产的特殊要求。当前，药品生产已开始把GMP作为必须实施的制度和强行推行的法规。GMP的实施涉及设计，制造，安装，使用，管理，验证等多个环节。作为制药设备之一的喷雾干燥机如何来适应，借这次机会，交流一下我们的看法和做法，不妥之处请指正，以便共同提高发展。
　　一． 喷雾干燥机的特点：
　　喷雾干燥机是一种把液体物料通过喷雾使其微粒化，在干燥室中与热风接触使水份迅速蒸发 　　在国际上，人们分析一个行业的市场竞争力，往往采用“五因素模型”来进行，主要包括竞争对手的市场竞争、潜在进入者的竞争、替代品的威胁、供应方讨价还价的力量和需求方讨价还价的力量。我国食品机械处于比较高的劣势地位，其市场竞争力较差；同时我国食品机械制造业的增长方式，仍缺乏总体质量上的快速增长。因此，我们不仅应该客观分析我国食品机械的市场竞争形势，同时也需要积极创造条件以获取竞争优势。按照“五因素模型”理论，对我国食品机械行业市场竞争的内在状况分析如下：
　　现有竞争对手的市场竞争
　　目前我国食品机械的市场竞争主要体现在高档产品市场和中低档产品市场的竞争。我国食品机械的高       什么是微波真空冷冻干燥设备，微波真空冷冻干燥设备具有哪些应用优势，这种设备在食品行业的应用前景如何？
　　微波真空冷冻干燥设备是一种高技术产品，具有优良的应用性能，但在我国食品工业中的应用规模还不是很大。对于微波真空冷冻干燥设备在我国的未来前景，南京亚泰微波能研究所所长陈金传认为，微波真空冷冻干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留余水分含量这一目标。这种控制概念以保持残余水含分量的稳定为目的，将塑料的初始水分量、进入和流出气体的露点、气体流动量和胶粒流通率等工艺参数作为输入变量，可再分散乳胶粉生产技术转让从而使干燥系统能够根据这些变量的不同进行及时调整，以保持稳定的残余水分含量。
　　红外线干燥和真空干燥是塑料加工中的新技术，这些新技术的应用极大地缩短了物料的停留时间并降低了能源消耗。但是，创新的干燥工艺其价格也相对较高。因此，近些年来，人们也在努力地提高传统除湿气体干燥的效率。所以，在做出投资决策时，应当进行精确的成本评估，不仅要考虑采购成本，还要考虑管路、能源、空间和维修保养等，以使最小的投资得到最大的回报。