食品超微粉碎技术的应用是食品加工业的一种新的尝试，美国、日本市售的果味凉茶、冻干水果粉、超低温速冻龟鳖粉等都是应用超微粉碎技术加工而成的。食品超微粉碎可作为食品原料添加到糕点、糖果、果冻、果酱、冰淇淋、酸奶等多种食品中，增加食品的营养，增进食品的色香味，改善食品的品质，增添食品的品种。鉴于超微粉食品的溶解性、吸附型、分散性好，容易消化吸收，可作为减肥食品、糖尿病人专用食品、中老年食品、保健食品、强化食品和特殊营养食品。超微粉碎技术在食品领域的应用相当广泛。
     1、 技术原理简介<现在70％干燥设备产品进人外贸市场，出口欧美，而明年的订单却大大下降，广东、福建地区一批企业将面临严重困境。当前环境下，企业正直面生存和发展的问题。面对这场全球性的危机，我们在担忧的同时．应对未来发展持谨慎乐观态度。担忧的是这场风险对那些发展不好、实力不强的企业影响很大：乐观的是干燥设备行业仍然是全球和我国持续发展的新材料产业。
　　受全球金融危机的影响，当前我国干燥设备行业正面临着严重的市场冲击。过去几年来，干燥设备国内产量快速增长和外贸出口量不断加大，产业不断扩张，这造成了当前大量干燥设备开始“倒向”中国国内市场。国内　　1 L的热利用率较低，工业规模的喷雾干燥器，热效率一般为30%～50%。国外带有废热回收的喷雾干燥，热效率可达到70%，但这种设备只有在生产能力大于100kg（水）/h时才有经济意义。但在用到氮气载体和有机溶剂时，采用密闭循环系统，可使氮气循环使用，溶剂冷凝套用，从而有效地降低了生产成本。
 
    国内喷雾干燥机生产厂家正在不断提高技术水平，解决喷雾干燥在口服原料药领域的技术难题，相信在不远的将来，一定能够生产出更为适用的、质优价廉的产品，使我国的喷雾干燥技术达到世界的领先水平。
 
（来源：中国制药设备网）