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常州市广博干燥设备有限公司(http://www.yfdry.cn)专业生产实验室专用小型电加热双锥回转真空干燥机,喷雾干燥机,热风循环烘箱等干燥设备。产品广泛应用于化工、制药、食品、冶金、建材、农副等行业,深受用户好评。 ·English ·网站地图
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双锥回转真空干燥机
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真空冷冻干燥在花卉方面的应用

经过干燥、保色加工整理而成的干燥花,既存鲜花之形、色、资、韵,又取干花之经久不凋,越来越受到人们的喜爱,它非常适合于光线较暗的咖啡厅、酒店以及家庭装饰。真空冷冻干燥是近年兴起的干燥花卉的新方法,用此干燥技术干燥较大的花朵植株,能够基本保持干燥花的形状、色泽和芳香,无污染,具有深入研究的前景。
  冷冻干燥的基本原理
  真空冷冻干燥是先将物料冻结到共晶点温度以下,使物料中的水分变成固态的冰,然后在适当的真空度下,使冰直接升华为水蒸汽。再用真空系统中的水汽凝结器(捕水器)将水蒸汽冷凝,从而获得干燥制品的技术。
  水的相平衡关系是研究和分析含水物料冻结干燥原理的基础,当冰周围的蒸汽压低于610.5Pa时,冰加热升温可以直接升华为水蒸汽,这就是升华干燥的理论基础,真空冷冻干燥的最基本的工作原理也就在于此。
  操作过程
  冷冻干燥过程分为预冻、升华干燥、解析干燥3个过程。由于鲜花是由茎秆、叶、花蕊、花瓣组成,各个部分的含水率不同,若研究植株各部分的干燥效果,应首先测定各部分的含水率,并通过仪器分别测量出它们各自的共熔点和共晶点。
  1.预冻过程
  预冻是植株在冻结干燥之前,作为单独的操作,用一般的冻结方法预先将鲜花冻成一定的形状。在真空冷冻干燥中,材料冻结的最高温度是影响冻干产品质量及能耗的重要因素。预冻温度必须低于共晶温度,否则会造成产品表面起泡、制品收缩等不良现象发生。一般情况下,制品冷冻的最低温度低于共晶温度5~10℃即可。但冻结温度也不能制定过低,否则,就会出现投资大、能耗高等问题。
  另外,预冻速率也是影响干燥速率和产品质量的一个重要因素。慢速冷冻时升华速率较快,快速冻结时干燥时间较长。比较合适的降温速率应该在保证物料质量不受影响的前提下,采用比较慢的降温速率。
  2.升华干燥过程
  要维持升华干燥的不断进行,必须满足两个基本条件,即热量的不断供给和生成蒸汽的不断排除。干燥过程是由周围逐渐向内部中心干燥的,干燥过程中的传热驱动力为热源与升华界面之间的温差,而传质驱动力为升华界面与冷阱之间的蒸气分压差,温差越大,传热速率就越快,蒸汽分压差越大,传质速率就越快。
  在升华干燥中,加热温度不能超过物料的共熔点温度,若温度过高,导致冰晶熔化,会影响制品质量。此外,升华干燥过程中的加热方式直接影响了物料温度分布、升华界面温度、升华界面水蒸汽通量和干燥时间等重要过程参数。
  3.解析干燥过程
  解析干燥是升华干燥之后,去除分布在物料的基质内以游离态或结合水形式存在水分的过程。物料的解析干燥一般要依靠比升华温度高得多的温度来完成。
  高温低压有利于解析干燥进行,对解析干燥时间不占主要地位的物料干燥,如冷冻的番茄片,其中可以冻结成冰的结构水和大量游离水,约占95%,解析干燥时间很短,冻干周期主要取决于升华干燥时间。这时,提高干燥速率的考虑措施就应以升华干燥为主。
  无论升华干燥还是解析干燥,对冷阱温度的要求都是相似的,文献表明:当冷阱温度低于-50℃时,再过多地降低冷阱温度,对缩短干燥时间意义不大。目前,冷阱温度一般设为-45~50℃。
  真空冷冻干燥花的过程及特点
  1.真空冷冻干燥花的特点
  (1)原料来源广泛,到目前为止,世界各国经常使用的干燥花植物种类约有2000~3000种。
  (2)姿态自然质朴,不仅具有植物的自然风韵,而且最大限度地保持了植物固有的形状和色泽。
  (3)使用管理方便,不仅可以在较长的时间里保持其形态和色彩,而且储存、销售期长。
  (4)复水性能好,食用花复水之后,可保持其原有的美丽形状,引起人们的食欲。
  (5)它的收缩率远远小于采用其他方法干燥得到的干燥花,能够最大限度地保持新鲜时的形态。
  (6)冷冻干燥设备投资费用较大,操作费用较高,导致其成本高。
  2.真空冷冻干燥花的实践
  为探索干燥花加工新技术,李保国等人做了紫色补血草、黄色万寿菊、红色月季花的冷冻干燥试验,测定了它们各部分的平均含水率,试验中预冻温度为-65℃,真空度设为10Pa。采用真空冷冻干燥鲜花,花的外形保持较好,有的颜色会稍有变化。月季和补血草的茎、以及补血草的花朵基本未收缩变形,万寿菊和月季的花瓣稍有变形。月季花颜色比鲜花颜色变深稍暗,黄色的万寿菊颜色变浅,紫色的补血草冻干后颜色基本不变。而采用热风干燥,当干燥温度选为50℃时,干花会产生严重的收缩变形,此外,李宝国在试验中还发现,干燥后的鲜花香味不及鲜花浓郁,而且整个干花植株变脆,容易折断和破碎。
  徐成海做了补血草和文竹的冷冻干燥试验,得到的补血草都保持了原来的形状,花的颜色自然、逼真。可以看出,采用合适的冻干设备,再进行优化试验研究,就可以大大缩短冷冻干燥时间,进行批量生产,实现商品化的要求。
  朱文学研究了品种为洛阳红的牡丹花的冻干试验,可以看出,花蕊和花瓣的共晶和共熔温度较高,茎和叶的共晶和共熔温度较低,选择预冻温度和升华界面温度时应以茎的共晶温度和共熔温度为依据。朱文学发现,不同的干燥条件,牡丹花干燥的效果不同。在预冻温度为-15℃、加热温度为20℃时,干燥12小时,茎叶基本干透,但花瓣还比较潮湿且出现局部褪色现象,达不到干燥要求。在预冻温度为-30℃、加热温度为0℃时,干燥45小时后,发现整个植株基本干透,干后花瓣颜色比鲜花稍暗,茎秆基本未收缩变形,叶和花瓣稍有变形。与李保国得到的结论相似,干后的植株也存在变脆、容易折断和破碎的现象。因此,朱文学认为,不进行预处理的牡丹虽然在一定的条件下能够干燥,而且能够基本保持外形、颜色和花香,但干花达不到鲜花的效果,且干燥时间长,因此,应着重研究牡丹花的预处理工艺,开发增加植株韧性、减小脆性的技术,以保证后继加工和观赏。
  为了更深入地了解干燥花的特性,张正勇还在扫描电镜下,对牡丹的枝、叶、花瓣等的微形态进行了观察,发现牡丹植株各部分存在较大的结构差异,而这种结构差异必将影响其内部的传热传质过程,导致各部分具有不同的干燥特性,从而影响植株干燥的整体效果。牡丹的花瓣表面细胞排列致密,因而水分不易排出,干燥速度较慢。茎杆表面呈竖条状纹理结构,内部呈中空筛网状导管结构。叶的正表面表皮细胞排列整齐致密,无气孔器,表皮细胞呈圆形;背表面有均匀分布的气孔。由于茎杆和叶片具有筛网状导管结构和气孔,因而所含水分容易排出,干燥速度较快。显微结构分析的结果与冻干试验结果是相吻合的,它使得对于燥花的研究从宏观世界进入了微观世界,这对于干燥花加工工艺的改进具有一定的指导意义。
  3.冷冻干燥花卉应注意的事项
  真空冷冻干燥技术干燥花卉是一种全新的干花制作技术,虽然在食品和药品干燥方面已经有了大量的研究和应用,但由于花卉有别于食品和药品,干燥指标主要是花卉的形状和色泽,因此不能够完全采用食品和药品的干燥工艺,而须要针对花卉的不同生物学特性及干花的商品要求进行干燥工艺的研究和改进。参考国内外的文献,目前冷冻干燥花卉存在的主要问题是鲜花的预处理工艺不成熟,而未经过预处理的花材经过真空冷冻干燥之后,普遍存在植株变脆、容易折断和破碎的问题,因此,进一步研究的方向是对花材干燥前的预处理工艺的研究和进一步优化真空冷冻干燥工艺。

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1、高效沸腾干燥机日常维修保养
  1.1高效沸腾干燥机操作人员在每次操作之前先检查蒸汽阀、压缩空气及各量程表是否正常。
  1.2检查高效沸腾干燥机上、下气囊密封圈是否有凸起,平头螺丝是否松脱,防止料车推入时撞坏。
  1.3检查高效沸腾干燥机料斗的叶桨是否过紧,叶桨过紧加上物料的阻力,造成搅拌马达传动负荷增加,使传动凸块折断或马达烧毁。
  1.4检查上高效沸腾干燥机、下气囊密封圈的气压是否在0.1~0

    干燥是很多行业生产流程中重要的和不可少的一个环节,干燥设备的选型合理和使用好坏直接影响到产品质量、生产效率、生产成本、能源消耗、人员劳动强度等指标,由于干燥方法和干燥设备多种多样,同一种物料有多种干燥方式,可使用多种类型的干燥设备,同一种干燥设备又能干燥多种物料,因此,干燥设备的合理选型和正确使用是非常正要的。为了便于用户选择一种理想的干燥设备,在此对一些相关问题作个简要说明。

一、干燥方法

干燥就是从各种物料中去除湿分的过程,各种物料可以是固体、液2010-2015年中国热风循环烘箱产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告正文目录
  第一章 热风循环烘箱概述
  第一节 热风循环烘箱定义
  第二节 热风循环烘箱行业发展历程
  第三节 热风循环烘箱分类情况
  第四节 热风循环烘箱产业链分析
  一、产业链模型介绍
  二、热风循环烘箱产业链模型分析
  第二章 热风循环烘箱发展环境及政策分析
  第一节 中国经济发展环境分析
  一、中国宏观经济发展现状
  二、中国宏观经济走势分析
  三、中国宏观经济趋势预测
  第二

  一般情况,按照干燥塔排风形式分可为塔体上排风干燥塔、塔体下部扩充排风干燥塔、塔锥底口大弯管排风干燥塔。按照塔的捕粉形式分为偏心袋式除尘、圆周袋式除尘、单(两)级旋风除尘、单级袋式除尘、旋风加袋式两级除尘、旋风加袋湿式两级除尘喷雾干燥塔。其中偏心袋式除尘、圆周袋式除尘干燥塔为与塔体连体形式。同时干燥塔还可以配套细粉附聚、多喷枪附聚造粒、成品风力输送和振动流化床等系统或设备。为了提高设备操作安全性,在塔体安装防爆门和塔内及排风温度超高温报警装置。对要求较高的用户可提供自动控制系统。针对不同物料的干燥特性、蒸发量、热源等情况,设计符合产品干燥的工艺流程。
  一、按照热风与物料的运动底限”,一旦快触碰到了,他们就应该刹车,这可以防止他们擅自跨过界限。
  八、找对你打算放权的人
  你所指定的人,如果经验多但对于该项任务不擅长或意愿较低,未必会比经验较浅、有心学习而跃跃欲试的人适合。
  九、排定支持措施
  告知员工,当他们有问题时,可以向谁求助,并且提供他们需要的工具或场所。当主管把自己的工作分配给员工时,确定也把权力一起转交。此外,主管要让员工了解,他们日后还是可以寻求主管的意见和支持。
  十、放了权就该适度放手
  与其紧迫盯人,不如在开始时就交待清楚,然后放手让员工做。这样管理者既可以省一些精力,员工也可以试一试自己的能力。

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