离心喷雾干燥技术于50年代末在国内乳品行业开始应用，已有40多年的历史。目前全国乳品行业大约有5％的厂家采用此技术。它对推动我国乳品工业的迅速发展起到积极的作用。

1 离心喷雾干燥的诞生

在我国乳品行业首先应用的喷雾干燥技术是"压力"和"两流体"技术，当时由于受技术水平和生产规模等诸因素的限制，仅是卧式、一级、多喷头的形式，其蒸发能力多数在2501.设备应指定专人操作,并定期保养,建立保养维修卡,非专业维修人员禁止拆卸或调整本设备内部电器参数
　　2.设备摆放区域严禁摆放易燃易爆物品,并设有有效的消防设施
　　3.设备应放于平整,牢固的地面上,摆放区域应通风良好,并设有专用排风通道
　　4.设备配制电源线时,应适合设备功率,并在设备2米内配制断路器
　　5.自设备内取出产品时,应采取有效防护措施,防止烫伤粉碎机的使用
　　粉碎机使用前须检查本机外形有无运输之破损，各随机资料是否齐全。
　　粉碎机接通电源前，请先确认机腔内是否有铁件异物，以防打刀，并手动转动飞轮一圈以上。绝对禁止手搬动活用刀，以确保安全。
　　确保粉碎机主机转向正确，即可启动电机，投入生产。
　　注意：粉碎机主机转向运转时不得反转，否则将导致放置定、固定刀损毁及左右迷宫损坏之严重设备事故。
　　粉碎机的维护保养
　　粉碎机刀具视物料于上述原理发展起来的，也就决定了此类器能连续去湿、降湿量大，并具有干燥与降温双重功能，被处理后的氢气为冷干氢气，较吸附式的去湿与升温后生成的热干氢气更适合氢气对发电机的冷却作用。
　　再介绍一下冷凝式干燥器分类：按制冷方式不同，冷凝式氢气干燥器可分为二大类：
　　半导体制冷又称温差制冷或热电制冷，这项技术自20世纪50年代末发展起来后，因其具有独特的优点而得到了较广泛的应用。在工程技术上具体应用的热电制冷装置是由热电效应比较显著、热电制冷效率比较高的半导体热电偶构成的，半导体制冷器件是构成半导体制冷设备的主要部件，它是由若干热电偶串联起来构成的热电堆、冷端散热片和热端散热片等组成。