一、真空冷冻干燥的定义与优点： 

    制品经完全冻结，并在一定的真空条件下使冰晶升华，从而达到低温脱水的目的，此过程即称为冷冻干燥（Freeze-drying），简称冻干。 

    冻干的固体物质由于微小的冰晶体的升华而呈现多孔结构，并保持原先冻结时的体积，加水后极易溶解而复原，制品在升华过程中温度保持在较低温度状态下（一般低于-250C），因而对于那些不耐热的物质，诸如酶、激素、核酸、血液和免疫制品等的干燥尤为适宜。干燥的结果能一、 我国的木材干燥业应立足以“本国资源为主，国外资源为辅”的材料来源格局来考虑我国木材干燥的装备和工艺的开发和研究。
　　我国在下一世纪木材资源将进行国际化配置，考虑到我国在下世纪的初叶仍为一发展中国家和我国目前面临的急迫的生态危机，在今后的十至二十年内，我国的木材来源应为：
　　大量的工业速生材如各类松、杉、杨、桉树、橡胶木等；
　　少量的来自于天然林的木材，其中包括南方的混交阔叶林木材如枫香、木荷等难干木材；
　　少量的进口阔叶材如美国阔叶材、欧洲阔叶材和非洲及南美洲的阔叶材；
　　少量的进口针叶材如北美加拿大、俄罗斯、智利、新西兰等的松、杉类木材。
稻谷的干燥设备
　　目前用于干燥稻谷的干燥机机型根据谷物和气流的流动方向分主要有 混流式、横流式、顺流式、顺混流式、逆流式干燥机等； 根据循环类型可分循环干燥和不循环干燥两种； 根据热源类型可分燃煤或燃油干燥机和太阳能 干燥机等。
　　混流式干燥机
　　干燥工艺为干燥—缓苏—干燥—缓苏， 典型的机型是美国路易斯安纳州立大学研制成功的LSU稻谷干燥机。该机由若干标准段组成，每段有15个全角 状盒，6个半角状盒。角状盒为三角形，顶角90°，横向间距为400毫米， 纵 向间距200毫米。每段的尺寸为1.2×1.2×1.2米，体积为1.728m3。常。由此能够判定底部叶片负荷大是电机跳闸泊车的主要原因。
　　操纵大型有限元分析软件对扭转闪蒸干燥机的分离叶片停止热一布局耦合场的阐发，获得低温瞬态下叶片的热应力散布等值线图和位移等值线图.并找到了最大应力和最大变形节点的地位。
　　2.2革新形式
　　对扭转闪蒸干燥机体系分歧状态下运转参数停止监测，据此停止计较和设想，调剂了简体倒锥体的角度及环裂缝的间隔，并改良了搅拌器的分离叶片的布局和建造。该手艺已请求国家专利。
　　4论断
　　经由过程革新，闪蒸体系产能由1进步到3.75t/h。勾当冷库能耗降落，年节俭能耗价值560万元，节俭固定资产投资170万元，效益明显。