1 离心喷雾干燥的诞生

在我国乳品行业首先应用的喷雾干燥技术是"压力"和"两流体"技术，当时由于受技术水平和生产规模等诸因素的限制，仅是卧式、一级、多喷头的形式，其蒸发能力多数在250干燥设备防粉尘爆炸的措施
　　对沸腾干燥设备中粉体沸腾防止防粉尘爆炸可借鉴的措施如下：
　　1)清除点火源，对于可能产生火源的设备和装置应安装有抑爆系统，在除尘或滤尘设备和管道中设置防爆膜或泄压阀。
　　2)经常清除管道和捕集袋内的粉尘，不得有粉尘堆积。
　　3)电器设备要采用防爆装置，如防爆电机、加装地线等。
　　干燥设备的安全的预防措施，我们该怎么做？
　　对干燥设备中粉体沸腾防止静电可借鉴的措施如下：
　　1)捕集袋采用防静中药材仓库储存的实践证明，如果在一定条件下，将中药材的含水量控制在一定限度内，质量就不会发生异变。如北方在气温30℃时，把红枣的含水量控制在12％～17％、党参11％～16％、苦杏仁6％～8％、北沙参12％～15％、黄芪11％～14％等时，在储存的过程中就不会发生质量变化。这就是所谓的中药材“安全水分”，它是指在一定条件下，能使其安全储存，质量不发生异变的临界含水量。
　　因此，秋季采收加工后的中药材，必须及时干燥至安全水分限度，才能保证中药材的质量。
　　目前，中药材的常用干燥技术有以下几种：
　　一、日硒法
　　这是大多数药材常用的一种干燥方法。晾晒时，应选择晴朗、静电作用附着在滤布表面，清洁气体穿过滤布的孔隙从净气室排出，滤布上的粉尘通过反吹或振击作用脱离滤布而堕入料斗中。
　　（一）袋滤器的工作参数
　　从袋滤器的工作原理出发，工作阻力在一定范围内随粉尘在滤布上粘附量的增加而增大，阻力的变化会造成系统通风量的波动，对分离效率有较大影响，工作阻力主要由结构阻力、清洁滤布阻力和滤布上附着粉尘层阻力三部分组成。设备阻力的主要是由后两个阻力所决定。
　　值得注意的是，干燥操作尾气是高含尘、高湿含量气体，要特别注意袋滤器的工作温度。一般操作温度要高于露点温度10～20℃，否则一但结露，粉尘大量粘附滤布、阻力陡然增大，严重时会造成系统不能工作。