药品是特殊商品，它关系到人民用药安全有效和身体健康的大事。质量好的药品，可以治病救人；劣质的药品，轻则延误病情，重则致人于死地，所以对药品的质量要求，非同小可，必须达到： 中国实施乳品加工业发展战略的重点领域是针对制约我国乳业发展的关键技术与设备，依据引进消化和自主创新相结合的原则进行科技攻关，争取在以下技术和设备上取得突破，推动我国乳品加工业的科技进步。
1.乳品加工的关键技术
（1）膜分离技术
膜分离技术因其具有对环境污染小、能量消耗低、无需使用添加剂、避免产品的热破坏，而且过滤的同时将物料浓缩或分离等优点，使得它在乳品加工中显示出越来越多的实用价值和广阔的应用前景。
目前发达国家膜分离技术在乳品加工中的应用主要有：
①反渗析技术在速度。双螺旋锥形混合机的底部设计有错位阀，也可以减少搅拌混合中的物料死角。
双螺旋锥形混合机的性能优点
双螺旋锥形混合机是采用螺旋旋转方式完成物料搅拌和混合，不会对搅拌的颗粒性物料挤压和碾磨而造成颗粒物料的粉碎。
双螺旋锥形混合机的搅拌过程极少伴随发热过程，可用于热敏性物料的混合工作。
双螺旋锥形混合机可适用于比重差值较大及粒度不同的物料混合，不会出现分屑离析现象。
双螺旋锥形混合机的搅拌速度适中，可适用于易碎物料的搅拌，不会造成物料的损坏。
双螺旋锥形混合机对存在化学反应的物料搅拌有配合和促进的作用。
